တံစဉ်များကိုအလွန်အရသာရှိသော Plum ခြောက်များဖြစ်သည်။ ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်သည်လူကြီးများနှင့်ကလေးငယ်များကိုပါဆွဲဆောင်နိုင်သည်။ မကြာခဏ Vengerka သို့မဟုတ် Renklod Plum များကို၎င်းအတွက်ပြင်ဆင်ရန်အသုံးပြုသည်။... ဤဆောင်းပါးတွင် Plum နှင့်တံစဉ်များကိုမည်သို့ကွာခြားသည်၊ ဤထုတ်ကုန်များတွင်မည်သည့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိရှိသည်ကိုလေ့လာရန်ကျွန်ုပ်တို့ကြိုးစားပါမည်။
Plum နှင့်တံစဉ်များအကြားခြားနားချက်ကဘာလဲ
လူများစွာကတစ်ခုတည်းသောကွာခြားချက်မှာဇီးသီးသည်အရည်ရွှမ်းသောအသီးဖြစ်ပြီးအသီးသည်ခြောက်သွေ့သောအသီးဖြစ်သည်ဟုဆိုသည်။ အဘယ်သူမျှမ, ဒီမဟုတျပါဘူး, တံစဉ်များကိုသူတို့ကိုယ်သူတို့အတွက်အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားလိမ့်မယ်ပေမယ့်သူတို့ကလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သူတို့ရဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက်ဇီးသီးနှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။
Plum အကျိုးခံစားခွင့်များ -
- ဤအသီးတွင်ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်များစွာပါဝင်မှုကြောင့်၎င်းသည်ဖြစ်လိမ့်မည် နှလုံးနှင့်သွေးကြောများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်.
- Plum သည်သဘာဝနှင့်သဘာ ၀ အားလျော့စေသောဆေးဖြစ်သည်၎င်းသည်အူအတွင်းရှိပြproblemsနာများကိုဖြေရှင်းနိုင်သည့်အပြင်ဆေးဝါးများသောက်ခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောကလေးငယ်များတွင်ပင်ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။
- အပြင် Plum အသီးကိုသီး a rejuvenating အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ထို့ကြောင့်အလှကုန်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးကို၎င်းတို့ထံမှမကြာခဏပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။
- ဤအသီးများကိုမှန်မှန်စားပါ ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်နှင့်အဆိပ်အားလုံးကိုဖယ်ရှားပေးလိမ့်မည်ဤနည်းဖြင့်အရေပြားကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။
တံစဉ်များ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ:
- တံစဉ်များကိုအသုံးပြုတဲ့အခါ အဆိုပါ laxative အကျိုးသက်ရောက်မှုအများကြီးပိုမိုအားကောင်းပါလိမ့်မည်လတ်ဆတ်သောအသီးကိုစားသည့်အခါထက်;
- ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောအခြောက်လှန်းအသီးအလိုတော် အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်;
- သုတ်နိုင်သည် ရူပါရုံကိုအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်;
- ၎င်း၏ကောင်းသော antibacterial အရေးယူမှုမှကျေးဇူးတင်ပါတယ် တံစဉ်များကိုပါးစပ်အခေါင်းပေါက်ကိုအနည်းငယ်သန့်စင်ပေးနိုင်သည်မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့များကိုဖယ်ရှားပေးခြင်း။
အိမ်တွင်တံစဉ်များကိုပြင်ဆင်ရန်နည်းလမ်းသုံးမျိုးရှိပါသည်။
- ခြောက်သွေ့ခြင်း
- ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊
- ခြောက်သွေ့။
Plum ခန်းခြောက်နည်း
အရသာ ရှိ၍ ကျန်းမာသောအသီးများထွက်လာရန်အတွက်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာကိုအပြည့်အ ၀ လေ့လာရန်လိုအပ်သည်။
- ပထမ ဦး စွာအသီးများရွေးရန်လိုအပ်သည်... အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာမှာ Renkold, Vengerka သို့မဟုတ် Cherry Plum ဖြစ်သော်လည်းသိပ်သည်းပြီးအရည်ရွှမ်းသောအခြား Plum များလည်းသင့်တော်သည်။
- သေးငယ်သောအသီးများသည်မြေတစ်ပြင်လုံးခြောက်သွေ့သည်နှင့်ကြီးမားသောနှစ်ခုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်နေကြသည်။
- Plum ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ blanched 1-2 မိနစ်အတွင်း။
- ထိုအခါသူတို့ ရေအေးနှင့်အတူ doused.
မျက်နှာပြင်မှအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားနိုင်ရန်အတွက်အသီးများကိုလက်သုတ်ပုဝါဖြင့်သုတ်ရမည်။
- အနာဂတ်တံစဉ်များကိုချိုသောအရသာနှင့်အနက်ရောင်တောက်ပစေရန် Plum အသစ်များသည်ပျားရည်ရည်တွင်စိမ်ကြသည်။
- အပိုင်း ၁ ပျားရည်၊
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 2 အစိတ်အပိုင်းများ။
- သစ်သီးများကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထားသည် အလွှာတစ်ခုမှာ။
- ထိုအခါသင်သည်ထိုသူတို့လိုအပ်ပါတယ် 60 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖို၌နေရာမှာ။
- ချက်ပြုတ်ချိန်သည်ပျမ်းမျှ ၁၀ နာရီဖြစ်သည်တစ်နာရီတိုင်းတွင် Plum များကိုလှည့ ်၍ အခြောက်ခံသည်။
လေကောင်းလေသန့်ရှိစေရန်မီးဖိုတံခါးကိုပိတ်ထားသည်မဟုတ်ပါ
- သို့သော်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းသည်ထိုတွင်မပြီးပါ။ ခြောက်သွေ့ပြီးစိုစွတ်သောအသီးများကိုချိန်ခွင်လျှာညှိရမည်။ ဒါအတွက် ရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန်ကိုတစ်ပတ်ပိတ်ထားသည့်ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အိုးထဲသို့ထည့်သည်... နေ့တိုင်းတံစဉ်များကိုလှုပ်ခါသည်။ ငွေ့ရည်ဖွဲ့ပါကခြောက်သွေ့သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ရမည်။
- အဆင်သင့်တံစဉ်များကိုသိမ်းဆည်းပါ အထည်အိတ်အတွက်အကြံပြုခဲ့သည်။
Plum ခြောက်နည်း
Plum များကိုခြောက်သွေ့စေရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။ သို့သော်အသီးများကိုပြင်ဆင်ခြင်းသည်လူတိုင်းအတွက်တူညီသည်။ သေးငယ်သောအမျိုးပေါင်းများမှာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီးကြီးမားသောအသီးများကိုတစ်ဝက်ပိုင်းဖြတ်သည်။... ထို့အပြင် Plum ပိုမိုမြန်ဆန်စွာခြောက်သွေ့နိုင်ရန်အတွက်အစေ့များကိုသေချာစွာဖယ်ရှားရန်အကြံပြုသည်။
တံစဉ်များကိုတစ်သားတည်းဖြစ်စေရန်အရွယ်အစားတူသောအသီးများကိုခြောက်သွေ့စေခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
နေရောင်ထဲမှာဘယ်လိုခြောက်သွေ့နည်း။
ဤနည်းလမ်းအတွက်ပူပြင်း။ နေသာသောနေ့များသာသင့်တော်သည်။ Plum တစ်ဝက်ကိုဖြတ်နှင့်သစ်သားစာရွက်များပေါ်တွင်တင်နေကြသည်။ သူတို့ကိုနေနှင့်ထိတွေ့ပြီးတစ်နေ့လုံးအခါအားလျော်စွာပြန်လှည့်ပတ်သင့်သည်။ အင်းဆက်ပိုးမွှားများကြောင့်ကုန်ပစ္စည်းပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ရန်အနာဂတ်တံစဉ်များကိုပိတ်ကျဲစများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်... ညအချိန်တွင်စိုထိုင်းဆအဆင့်မြင့်တက်လာသည်ကိုထည့်တွက်။ သစ်သီးခွံများသည်ပူနွေးခြောက်သွေ့သောအခန်းသို့ပြောင်းရွှေ့ရသည်။ အခြေအနေအားလုံးနှင့်ကိုက်ညီပါကအဆင်သင့်သစ်သီးခြောက်များကိုတစ်ပတ်အတွင်းရနိုင်သည်။
အသီးဖျော်ရည်များကိုခြောက်သွေ့နေစဉ် Plum မှမစီးဆင်းစေရန်သူတို့သည်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထားသည်။
မီးဖို၌ခန်းခြောက်
ပထမ ဦး စွာသင်ကမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏ ၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းများထပ်ဖြည့်ခြင်းနှင့်အတူအသီးအပွင့်ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ Blanch ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဖြေရှင်းချက်တွင်, Plum 2-3 မိနစ်ခန့်ဖြန့်ချိသည်။ အသားအရေကိုအနည်းငယ်အက်ကွဲစေရန်နှင့်အစိုဓာတ်သည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာထွက်ပေါ်လာရန်လိုအပ်သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်ကိုယ်နှိုက်ကိုအဆင့်များစွာဖြင့်ပြုလုပ်သည် -
- အလွှာတစ်ချောင်းတွင်အသီးများထည့်ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို ၅၀ ဒီဂရီအပူချိန် ၆၀ ဒီဂရီမီးဖို၌ထည့်ထားသည်, သူတို့သည်တဖြည်းဖြည်းလှည့်နေကြတယ်ထို့ကြောင့်ခြောက်သွေ့မှုပို။ ပင်။
- ထိုအခါမီးဖိုကိုပိတ်ထားနှင့် အသီးအပွအေးနေကြသည် ၅ နာရီအတွင်း။
- ထိုအခါ မီးဖို 70 ဒီဂရီမှအပူဖြစ်ပါတယ် ပြီးတော့အဲဒီဇီးသီးတွေကို ၆ နာရီကြာထားပါ။ ပြီးရင်နောက်တစ်ခါအေးသွားမှာပါ။
- နောက်ဆုံးအဆင့်မှာ အပူချိန် ၈၀ ဒီဂရီထားပါအနက်ရောင်နှင့်ချိုမြိန်သောအချဉ်အရသာစကားပြောမည်။
လျှပ်စစ်လေမှုတ်စက်တွင်ခြောက်သွေ့ခြင်း
သင်၏မီးဖိုချောင်တွင်လျှပ်စစ်ခန်းခြောက်စက်ကဲ့သို့သောပစ္စည်းရှိပါက၎င်းကိုတံစဉ်များကိုပြုလုပ်ရန်သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
အသီးပြင်ဆင်မှုသည်အခြားနည်းလမ်းများနှင့်အတူတူပင်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်၎င်းတို့ကိုထုပ်ထားသောအိတ်ထဲထည့်။ ချက်ပြုတ်ကြသည်။
- 50 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ Plum 4 နာရီအခြောက်လှန်း, ပြီးတော့သူတို့အအေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- ထိုအခါအသီးကို 5 နာရီအတွင်းအခြောက်လှန်း 60 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ.
- အအေးခံပြီးနောက်, Plum အသီးကိုသီးလျှပ်စစ်ခြောက်သွေ့သောကာလ၌ 6 နာရီကြာရပါမည်, 80 ဒီဂရီအပူချိန်သတ်မှတ်.
Plum သည် ပို၍ အညီအမျှခြောက်သွေ့စေရန်အတွက် pallets များကိုလဲလှယ်ရန်လိုအပ်သည်။
Plum ဆေးလိပ်ဘယ်လိုသောက်ရမလဲ။
ဆေးလိပ်သောက်သော Plum များသည်အရသာရှိပြီးချိုမြိန်သည်။ ၎င်းတို့ကို compotes၊ ယိုသို့မဟုတ်အချိုပွဲအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
ထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်သည်အောက်ပါစာရွက်ကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။
- Plum ၏ 1 ကီလိုဂရမ် နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြီးလျှင်တစ်ဝက်ကိုဖြတ်ပြီးအရိုးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ထိုအခါရည်ပြင်ဆင်ပါ, 400 မီလီမီတာရေသကြား 500 ဂရမ်သကြားနှင့်အတူရောနှောနေကြသည်, ထွက်ပေါ်လာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်နှင့်အပူလျှော့ချ။
- ထိုအခါ ချက်ပြုတ် Plum ရည်ရည်၌ပြန့်နှံ့နေကြသည် နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- နောက်တစ်ဆင့်မှာ ပိုလျှံသောအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရဒါကြောင့်အသီးကိုသီးသုတ်ပုဝါမှာပြန့်သွားတယ်။
- Plum သည်၎င်း၏ခြောက်သွေ့ပြီးတာနဲ့ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ နှင့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
- နည်းလမ်း ၃ ခုဖြင့်တံစဉ်များကိုပြင်ဆင်ပါမီးဖိုသည်ဒီဂရီ ၅၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပြီးနောက်ထိုတွင်ဇီးသီးများကို ၁၂ နာရီခန့်သောက်သုံးလိမ့်မည်။ ထို့နောက်၎င်းတို့ကို ၁၂ နာရီကြာခေါ်ဆောင်သွားသည်၊ ဤခွဲစိတ်မှုကိုနောက်ထပ်နှစ်ကြိမ်ထပ်လုပ်သည်။ အိမ်ရှင်မများစွာသည်နေ့ခင်းအချိန်၌ Plum ဆေးလိပ်သောက်ကြပြီးညတွင်အသီးများသည်အေးခဲသည်။ ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်ချိန်သည် ၃ ရက်ဖြစ်သည်။
ဇီးသီးများကိုတစ်နာရီတိုင်းစစ်ဆေးပြီးဆေးလိပ်သောက်ရန်ပင်လွှဲပြောင်းရမည်ဖြစ်သည်။
လတ်ဆတ်ပြီးအခြောက်နှစ်မျိုးလုံးသည်အလွန်ကျန်းမာ။ အရသာရှိသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ အိမ်တွင်တံစဉ်များကိုပြုလုပ်ခြင်းသည်မခက်ပါ။, နှင့်မည်သည့်အရာ, တစ် ဦး အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောအိမ်ရှင်မပင်ဤလုပ်ငန်းကိုရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်လိမ့်မည်။