ဒဏ္legာရီများနှင့်ယုံကြည်ချက်များစွာသည်အန်ဂျလီကာပျားရည်နှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ပျားရည်စက်ရုံကိုယ်တိုင် - ဆေးဖက်ဝင် အင်ဂျလီသည်ရောဂါများမှထွက်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုကုသပေးသည်အထူးသဖြင့်ဗိုင်းရပ်စ်နှင့်ဘက်တီးရီးယားကူးစက်မှုများ။ အလယ်ခေတ်မှာတော့သူ့ကိုကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ သူတို့ကဒီကပ်ဘေးနဲ့အခြားရောဂါကူးစက်မှုကိုတိုက်ထုတ်ဖို့ကြိုးစားခဲ့တယ်။ သူတို့သည်အင်ဂျလီကာ၏အမြစ်များကိုစားသုံးခဲ့ကြပြီးဝန်းကျင်နှင့်လမ်းများကိုပင်ဟင်းရည်နှင့်ပက်ဖျန်းပေးခဲ့သည်။
သို့သော်၎င်းသည်အရောင်၊ အနံ့၊ အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသော်လည်းအန်ဂျလီကာပျားရည်သည်ကျယ်ပြန့်စွာမရောက်ရှိသေးပါ။ ဒါဟာအဆင့်မြင့်နှင့်ပင်အထက်တန်းလွှာပျားရည်ကိုစဉ်းစားသည်။
Angelica ပျားရည်အရသာနှင့်အရောင်
အင်ဂျလီကာပျားရည် ၎င်းသည်အညိုရောင် - အနီရောင်ရှိပြီးတစ်ခါတစ်ရံစိမ်းသောအရောင်ရှိသည်... ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအတွက်, ကအလွန် viscous, stringy ဖြစ်ပါတယ်။ အရသာသည်ကြွယ်ဝပြီးချွန်ထက်သည်။ caramel "note" နှင့်တစ်ခါတစ်ရံအနည်းငယ်သောခါးသီးမှုနှင့်အတူအောက်တွင်တွေ့ရသော။
အဆိုပါ crystal ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးနေသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာအရည်အခြေအနေဖြင့်တည်ရှိနေသည်။ အနံ့ကသာယာတယ်... ၎င်းကိုအသုံးပြုပြီးနောက်တွင်ပါးစပ်ထဲတွင်ကျန်ရှိနေသောတိကျသောအရသာကိုခံနိုင်ပြီး၎င်းသည်ကြာရှည်စွာပါးစပ်အခေါင်းပေါက်ကိုဖုံးအုပ်ထားသည်။
သဘာ ၀ ထုတ်ကုန်အတုနှင့်ခွဲခြားသိမြင်ရန်မှာ အကယ်၍ သင်သည်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်အစစ်အမှန် Angelica ပျားရည်ကိုစမ်းသုံးကြည့်ပါကမလွယ်ကူပါ။ သဘာဝထုတ်ကုန်သည်အရောင်ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။ မကြာခဏ caramel အရသာမီးရှို့ရာသကြားဓာတ်နှင့်အတုဖြစ်ပါတယ်။
မင်းမှာသတ္တုတစ်ဇွန်းရှိတယ်ဆိုရင်၊ အောက်ပါလမ်းအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏စစ်မှန်မှုကိုအတည်ပြုရန်: လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထဲကိုထုတ်ကုန်ကိုသွန်းလောင်းသည်။ တစ် ဦး ကပေါ့ပါးပေါ့ပါးဇွန်း၏အောက်ဆုံးမှယူဆောင်သည်။ အပူပြီးနောက်အပူ၏အစွန်းလောင်လျှင်, ဇွန်းအတုဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်
ဒီအမျိုးအစားထဲမှာသကြားဓာတ်ထက်ပို fructose ပါရှိသည်။ ဒီကျေးဇူးတင်ပါတယ်, အင်ဂျလီကာပျားရည် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ဆရာ ၀ န်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးပြီးနောက်အကြံပြုပါ သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်, contraindications နှင့်အတူအောက်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါသည်:
ဖွဲ့စည်းမှု | % |
---|---|
frructose | 39-42 |
ဂလူးကို့စ် | 33-36 |
ရေ၊ polysaccharides, sucrose, ash, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များနှင့်အခြားအရာများ | 22-28 |
အင်ဂျလီကာပျားရည်သည်တွင်းထွက်ပစ္စည်းများနှင့်သတ္တုဓာတ်များပေါကြွယ်ဝသည်။
- မန်းဂနိစ်;
- နီကယ်၊
- ခရိုမီယမ်;
- ကြေးနီ;
- ဖလိုရင်း၊
- သွပ်၊
- ဆိုဒီယမ်;
- ဖော့စဖောရက်၊
- ကယ်လစီယမ်၊
- အိုင်အိုဒင်း၊
- သံ။
မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာစိတ်ကြွဆေးများရရှိနိုင်မှု ဤပျားရည်အမျိုးအစားကိုအထူးအသုံးဝင်စေသည်။ ၎င်းတွင်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ် (ဗီတာမင်စီ)၊ ဘီဘီဗီတာမင်၊ ဗီတာမင် K နှင့် E နှင့်အခြားအရာများပါ ၀ င်သည်။
ပျားရည်သည်အလွန်အာဟာရဓာတ်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်အကြောင်းကို 329 kcal ပါရှိသည်။
အကျိုးခံစားခွင့်လက္ခဏာများ
ထို့ကြောင့် Angelica ပျားရည်သည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုခိုင်မာစေသည် ဆောင်း ဦး - ဆောင်းရာသီနှင့်ဆောင်း - နွေ ဦး ရာသီများတွင်အားနည်းခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သည်, စစ်ဆင်ရေးပြီးနောက်နှင့်နာမကျန်းအဖြစ်သာမကရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာစိတ်ဖိစီးမှုပြီးနောက်။
ဒီအမျိုးအစားမှာရောင်ရမ်းတာ၊ ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်တာ၊ ဗိုင်းရပ်စ်အရေးယူ... ၎င်းသည်အနာများကိုကုသပေးခြင်း၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၊ ကျောက်ကပ်နှင့်အသည်းတို့၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
ပျားရည်ကိုကျေးဇူးတင်ပါတယ် အဆိုပါရာသီသံသရာပုံမှန်ဖြစ်ပါတယ်... ၎င်းကိုဆန့်ကျင်ဆန့်ကျင်မှုကိုကာကွယ်ရန်အတွက်အသုံးချရန်အသုံးဝင်သည်။ ဤပျားထုတ်ကုန်သည်အမျိုးသမီးများတွင်နို့တိုက်သည့်ဖြစ်စဉ်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ သို့သော်ပျားရည်သည်ကလေးငယ်များအတွက်ဓာတ်မတည့်သောကြောင့်ကြောင့်သူနာပြုမိခင်များစားရန်ရှောင်ကြဉ်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
အင်ဂျလီကာပျားရည်သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအေးဆေးတည်ငြိမ်စေသောကြောင့်အိပ်ရာမဝင်မီစားသုံးသင့်သည်။ သူကပျားရည်အမျိုးအစားအားလုံးလိုပဲ အအေးမိအတွက်အသုံးဝင်သည်... (fructose သည်သွေးကြောထဲသို့တိုက်ရိုက်ဝင်ရောက်ပြီးပဏာမသို့မဟုတ်အပိုထပ်ဆောင်းထုတ်လုပ်ခြင်းမလိုအပ်ပါ) တက်ကြွမှုအားလျင်မြန်စွာပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းကြောင့်၎င်းပျားထုတ်ကုန်သည်ထိရောက်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။
ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်အရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင်ထုတ်ကုန်၏ ၅၀-၆၀ ဂရမ်ကိုစားရန်လုံလောက်သည်။ နာမကျန်းဖြစ်စဉ်အတွင်း - 80-100 ဂရမ်။
ဆေးဝါးအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်, အလှကုန်, confectionery စက်မှုလုပ်ငန်း။ ၎င်းသည်သံပုရာဖျော်ရည်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အခြားအချိုရည်များနှင့်အဆင်ပြေသည်။ ၎င်း၏အကူအညီဖြင့်အသီးများကိုဖုတ်သည်။ မုန့်အမျိုးမျိုးကိုထုတ်လုပ်သည်။
Contraindications နှင့်ထိခိုက်မှု
ထုတ်ကုန်၏မြင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြောင့် သင်ကကန့်သတ်ပမာဏအတွက်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်, မဟုတ်ရင်ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုမတည့်တုံ့ပြန်မှုဖယ်ထုတ်ထားသည်မဟုတ်။ တူညီသောအကြောင်းပြချက်အတွက်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကလေးငယ်များပါသောလူနာများကဂရုတစိုက်စားရမည်။
ပျားရည်စက်ရုံ Angelica အကြောင်း
ဤပျားရည်အမျိုးအစားသည်ပျားရည်စက်ရုံဖြစ်သည် ဆေးဖက်ဝင်အင်ဂျလီသို့မဟုတ်အန်ဂျလီ... ထို့ကြောင့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပျားရည်ကို Angelica honey ဟုခေါ်သည်။ ဤနှစ်နှစ်တကြိမ်အပင်သည်အဓိကအားဖြင့်ဥရောပမြောက်ပိုင်းနှင့်ရုရှားနယ်မြေများတွင်ပေါက်ရောက်သည်။
ပန်းပွင့်ငယ်များသည်အချင်း ၁၅ စင်တီမီတာအထိထီးပုံစံဖြင့် inflorescences တွင်စုဆောင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒုတိယနှစ်၏ဇွန်လမှသြဂုတ်လအထိအပင်ပွင့်သည်။
ကျေးဇူးတင်ပါတယ် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံမြင့်မားသောအကြောင်းအရာ ပန်း ၀ တ်မှုန်နှင့်ပျားရည်တို့ကိုစုဆောင်းရန်ပျားများကိုဆွဲဆောင်သည်။ ရှည်လျားသောကာလ (၂ လနီးပါး) တွင်ပန်းပွင့်များပေါများခြင်းကြောင့်ထိုအလုပ်သမားများအားကျန်းမာသန်စွမ်းပြီးသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုသိုလှောင်ရန်အတွက်အလုပ်လုပ်ရန်အခွင့်အရေးပေးသည်။
သိုလှောင်မှုအခြေအနေများ
အင်ဂျလီကာပျားရည်သည်အခြားမျိုးကွဲများကဲ့သို့ ဖြစ်နိုင်ရင်အပူချိန်မှာသိမ်းထားတဲ့ 18 ထက်မမြင့်နှင့် 4 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မနိမ့်။ ဒီအတွက်သင့်တော်သည် ဥပစာ - သိုလှောင်ခန်း၊ မြေအောက်ခန်း၊ လသာဆောင်။
အခန်းသို့မဟုတ်အခန်း၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း (ပျားရည်သိုလှောင်ရာနေရာ) နေရောင်ခြည်မထိတွေ့ဘဲမှောင်မိုက်နေသင့်သည်။
ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်သင့်တော်သော Cookware များ - ဖန်၊ ရွှံ့၊ ကြွေထည်။ သတ္တုနှင့်ပလတ်စတစ်များသည်မသင့်တော်ပါ။
အန်ဂျလီကာပျားရည်သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာမခဲယဉ်းနိုင်ပါက၊ အပူချိန်မှာသိမ်းထားတဲ့ +13 - +18 ဒီဂရီ။ ထိုအခါသူက + 4 ကိုလျှော့ချသည်။
သင်က၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးချင်ကြဘူးလျှင်သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပျားရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းသို့မဟုတ်သကြားပြီးနောက်အပူမပေးသင့်ပါတယ်။
၎င်းကိုကုသသည့်အဓိကရောဂါများကားအဘယ်နည်း။
အန်ဂျလီကာပျားရည်သည်ရောဂါများစွာကိုကိုင်တွယ်ရန်ကူညီပေးသည်။
- သွေးတိုးရောဂါ;
- ကွုံလှီ;
- cystitis;
- thrush;
- ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊
- အူမကြီး
- အစာအိမ်;
- Ari;
- bronchitis;
- အူဂျီနာ;
- periodontal ရောဂါ;
- မျက်စိ;
- အရေပြားရောဂါများ၊
- မီးဖွားစဉ်ရောဂါများ၊
၎င်းသည်ရှုပ်ထွေးသောနေရာ၌ပျားရည်ကိုတိုက်ထုတ်နိုင်သည့်ရောဂါများစာရင်းအပြည့်အစုံမဟုတ်ပါ၊ အဓိကအားဖြင့်သက်ရှိများ၏အလားအလာကိုမြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ပြင်းထန်သောဖျားနာမှုများအတွက်ဆရာဝန်နှင့်ပြသင့်သည်။ ပဏာမတိုင်ပင်ဘို့။
သဘာဝအိန်ဂျယ်လီပျားရည် - အာဟာရဓာတ်၊ သဲဓာတ်ဒြပ်စင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုသိုလှောင်ရုံ။ ဤအရာကြောင့်အလွန်အရသာရှိပြီးဆွဲဆောင်မှုရှိသောအရောင်များအပြင်ပျော်ရွှင်မှုနှင့်ကျန်းမာရေးအတွက် ၀ မ်းမြောက်စွာရရှိသည်။