ဥယျာဉ်၌စပျစ်သီးကိုစိုက်ပျိုးရန်ခက်ခဲသည်ဟုထင်မြင်ချက်ရှိသည်။ Lydia ၏စပျစ်သီးသည်ရိုးရှင်းပြီးရိတ်သိမ်းခြင်းအားဖြင့်ဤထင်မြင်ချက်သည်အလွန်ကောင်းမွန်သောမျိုးကွဲများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ဒီအမျိုးမျိုးမှအိမ်လုပ်ဝိုင်သည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအရသာအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။ နေပူသောက်ရန်အထူးကျွမ်းကျင်မှုမရှိပါ။ အောက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကြောင့်အိမ်၌၎င်းကိုလွယ်ကူစွာပြုလုပ်နိုင်သည်။
Lydia စပျစ်သီး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ
စပျစ်ပင်အမျိုးမျိုးကို Isabella, Cabernet, Taifi နှင့်အခြားသူများစပျစ်ရည်ထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ပြည်တွင်းဝိုင်ပြုလုပ်သူများ၏အတွေ့အကြုံအရ Lydia သည်အချိုပွဲ၊ Semi-ချိုသောသို့မဟုတ်ခိုင်ခံ့သောလုပ်ထားသောစပျစ်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်သောအရည်အသွေးများရှိသည်။ များသောအားဖြင့်လူအများကြိုက်နှစ်သက်သည့်သိသာထင်ရှားသည့်သိသာထင်ရှားသည့်အနံ့နှင့်ထွက်လာသည့်အတွက်သောက်စရာတွင်သန့်စင်ပြီးဖြစ်သောမှတ်စုများမရှိပါ။ အိမ်လုပ်သောဝိုင်သည်ချို။ အချဉ်အရသာရှိသည်။ ဘာကြောင့်ဒီဝိုင်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ဒီအမျိုးအစားကိုရွေးချယ်သင့်တာလဲ။
- စပျစ်သီးကိုလုပ်ဆောင်ရန်လွယ်ကူသည် စည်း;
- ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးသို့မဟုတ်သိုလှောင်စဉ်အတွင်း;
- စပျစ်သီးခွံ၏ကိုယ်ပိုင်ရှိပါတယ် တဆေးရုပ်ရှင်;
- စိတ်ကြွဆေးမလိုအပ်ပါဘူး ကစော်ဖောက်ခြင်း၊
- လုဒိမျိုးကွဲများပါဝင်သည် ၁၉% သကြား;
- ကသဘာဝအရသာထွက်လှည့်အရက်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်;
- Rose, အစွမ်းသတ္တိအားဖြင့်မှောင်မိုက် Rose သို့မဟုတ်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို 10-15 ဒီဂရီ;
- ဒီအမျိုးမျိုးကနေအချိုရည်ခဲဖြစ်ကြသည် ရွှံ့.
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနောက်ခံတွင်စပျစ်သီးသည်ဥရောပဝိုင်ပြုလုပ်သူများကိုနှိုးဆွပေးသည်။ နိုင်ငံအများစုတွင် Lydia မှသောက်သုံးခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည် - ၎င်းသည်အချဉ်ပေါက်ခြင်းဖြစ်စဉ်အတွင်း Methanol ကိုဖြစ်ပေါ်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဆရာ ၀ န်နှင့်သိပ္ပံပညာရှင်တို့အကြားဤပြissueနာနှင့် ပတ်သက်၍ အငြင်းပွားမှုများမှာကွဲပြားနေသည်။ အချို့က၎င်းကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်ဟုယူဆကြသော်လည်းအခြားသူများကမူအိမ်လုပ်ဝတ်ရည်များ၏ကောင်းကျိုးများကိုသတိပြုမိကြသည်။
စပျစ်သီးကိုစပျစ်ရည်ကိုအောင်၏အင်္ဂါရပ်များ
ဒီအမျိုးမျိုး၏မှည့်သောဆောင်း ဦး ရာသီလယ်တွင်တွေ့ရှိရသည်။ သွေ့ခြောက်သောအခါရိတ်သိမ်းရန်လိုအပ်သည်၊ အသီးများ၌အစိုဓာတ်မရှိခြင်းနှင့်နှင်းကျခြင်းမဖြစ်စေရပါ။ ဝတ်ရည်သည်အရည်အသွေးမြင့်ရန်အတွက်၎င်းသည်အပြည့်အဝမှည့်သည်အထိစောင့်ရန်အကြံပြုသည်။ ထို့နောက်အသီးများသည်အနီရောင်၊ အရည်ရွှမ်းနှင့်သကြားဓာတ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပြုပြင်ခြင်းမပြုမီချက်ချင်းသောက်ရန်အတွက်ကုန်ကြမ်းများကိုခွဲထုတ်ပြီးပျက်စီးသွားပြီးမှည့်သောအသီးများကိုခွဲထုတ်သည်။
လုဒိ၏စပျစ်သီးများသည်ကြီးမားပြီးအရည်ရွှမ်းမှုမရှိသောကြောင့်၎င်းတို့သည်သီးသီးများထဲမှကောက်ယူခြင်းမခံရသဖြင့်၎င်းတို့သည်လုံးဝကြိတ်ခွဲခံရသည်။ ကြောင့်စည်းကြောင့်စပျစ်ရည်ကိုအနည်းငယ် tart ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းအတွင်းအက်စစ်အလွန်အကျွံမရရန်သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်ထည့်ခြင်းဖြင့်၎င်းကိုချိုမြိန်စေရန်လိုအပ်သည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းသည်တည်ငြိမ်သောအပူချိန် ၁၈-၂၅ စင်တီဂရိတ်လိုအပ်သည်။ အချဉ်ပေါက်ခြင်းဖြစ်စဉ်တွင်အနည်အနှစ်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းဖြစ်သော်လည်းထွက်ပေါက်တွင်သောက်ရေသည်ပွင့်လင်းမြင်သာလိမ့်မည်။ အထူးသဖြင့်ဝတ်ရည်အလင်းထဲမှာပွင့်လင်းပန်းကန်အတွင်း၌တောက်ပ။
ဝိုင်ကွန်တိန်နာများကိုမှောင်မိုက်သောအခန်းတွင်ထားသင့်သည်။ စပျစ်ရည်နမူနာယူရန်အကောင်းဆုံးအချိန်ခြောက်လအကြာဖြစ်ပါတယ်။ ငယ်ရွယ်သောစပျစ်သီးဖျော်ရည်သောက်သုံးရန်မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ဒီစပျစ်သီးမှအခြေချနေထိုင်တဲ့အရောအနှောမှာမူရင်း Raspberry- စတော်ဘယ်ရီအရသာရှိတယ်။
အိမ်ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ
စပျစ်သီးမှအိမ်လုပ်အရက်များသည်အမြဲတမ်းလိုအပ်နေသည်။ ဝိုင်ပြုလုပ်သူတိုင်းသည်မတူညီသောစပျစ်ရည်ကိုမြည်းစမ်းစေသည် - ၎င်းသည်စပျစ်သီးစိုက်ပျိုးသည့်နေရာ၊ စာရွက်နှင့်နည်းပညာအပေါ်မူတည်သည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောရွေးချယ်မှုများကို အသုံးပြု၍ သင်သည်သင်၏လက်ဖြင့်အိမ်တွင်အလွန်ကောင်းမွန်သောအရသာရှိသောအရသာရှိသောအရက်ကိုထုတ်လုပ်နိုင်သည်။
ဂန္ထဝင်အိမ်လုပ်ဝိုင်သောက်စရာ
စာရွက်တွင်အဓိကအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသာရှိသည်။
- စပျစ်သီး - ၃၀ ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 9 ကီလိုဂရမ်။
ဂန္ထဝင်စာရွက်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများကသင့်အားအိမ်တွင်အရည်အသွေးမြင့်သောသောက်စရာများပြင်ဆင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ သင်သည်သင်၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်စာရွက်ကိုပြောင်းလဲနိုင်သည်၊ သကြားပမာဏကိုထည့်ပါသို့မဟုတ်လျှော့ချနိုင်သည်။ သကြားဘယ်လောက်ထည့်သင့်သလဲသငျသညျဤကုန်ကြမ်းပမာဏကိုသကြား 5 ကီလိုဂရမ်သကြားထည့်လျှင်သင်ခြောက်သွေ့သောနှင်းဆီစပျစ်ရည်ကိုရ။ အချိုပွဲသောက်ရန်ပြင်ဆင်ရန်၊ သင်သည် ၁၁-၁၂ ကီလိုဂရမ်သကြားလိုအပ်သည်။
ကုန်ကြမ်းများကိုခွဲထုတ်ပြီးညှစ်သင့်သည်၊ ရလဒ်ထွက်ပေါ်လာသောဖျော်ရည်များကိုကန့်သတ်ထားသည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းကာလသည် ၁၀-၁၄ ရက်ဖြစ်သည်။ ပြီးနောက်ပျော့ဖတ်တင်းမာနေ, စပျစ်ရည်ထုတ်ကုန်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ အချိုရည်သည်အချဉ်မရောစေရန်ရောထွေး။ အမှောင်ထုတွင်အနည်းဆုံး ၂ လကြာအောင်ထားရန်သကြားထည့်သည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်သင်တစ် ဦး ရုံးတင်စစ်ဆေးအရသာလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ကုန်ပစ္စည်းသည် ၅-၆ လအတွင်းအပြည့်အ ၀ ရင့်ကျက်လာလိမ့်မည်။
အိမ်လုပ်သောဝိုင်ပြုလုပ်ရန်သီးနှင့်ရေကိုလျှော်သင့်ပါသလား - ဤပြonနာနှင့် ပတ်သက်၍ ထင်မြင်ချက်များကွဲပြားကြသည်။ အချို့သူများကဆေးကြောခြင်းသည်အချဉ်ဖောက်ခြင်းအတွက်လိုအပ်သောဗက်တီးရီးယားများကိုဖျက်ဆီးပစ်သည်ဟုအငြင်းပွားကြသည်။ စပျစ်သီးသည်အကြီးအကျယ်ညစ်ညမ်းနေပါကကံကြမ္မာကိုရေမစိုစေဘဲစမ်းချောင်းနှင့်ရေမဆေးပါ။
အချိုပွဲဝိုင်
Lydia မှအချိုပွဲသောက်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည်မှာ -
- စပျစ်သီး - ၈ ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်။
ကုန်ကြမ်းများပေါ်လာသည်အထိကုန်ကြမ်းများကိုကြိတ်ခွဲကာရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုကွန်တိန်နာတစ်ခုသို့လွှဲပြောင်းပါ။ သကြားနှင့်အချဉ်ဓာတ်အချို့ကိုထည့်ပါ။ ၂-၃ ရက်ကြာလျှင်ပျော့ဖတ်သည်ထိပ်သို့တက်သွားလိမ့်မည်။ ရရှိလာတဲ့ဖျော်ရည်ကိုသေသေချာချာစစ်ထုတ်ဖို့လိုလိမ့်မယ်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင် strain ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်သကြား, 2-3 ရက်ကြာနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထား, ပိတ်ကျဲစနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းထားသည်... စပျစ်ရည်တစ်ဘူးကိုဆေးဘက်ဆိုင်ရာလက်အိတ်သို့မဟုတ်ရေတံဆိပ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။
၅ ရက်တခါပုလင်း၏ပါဝင်မှုများသည်ချို။ ရောစပ်သည်။ အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးဆုံးပြီးနောက်သန့်ရှင်းသောအိုးထဲသို့လောင်းပါ။ 1-2 လကြာအချဉ်ပေါက်ဖို့ချန်ထားပါ။ ပိတ်ချောများကိုအလွှာပေါင်းများစွာမှတစ်ဆင့်စစ်ဆေးသည်။ သငျသညျ 6 လအကြာကအရသာနိုင်ပါတယ်။
အေးခဲစပျစ်သီး
သင်သည်စပျစ်သီးကိုလတ်ဆတ်သောကုန်ကြမ်းများသာမကအေးခဲနေသောအပင်များမှကိုယ်တိုင်သောက်နိုင်သည်ကိုလူအနည်းငယ်သာသိကြသည်။ ဒါဟာစပျစ်ရည်၏အခြေစိုက်စခန်းတစ်အေးစက်နေတဲ့ထုတ်ကုန်ဆံ့စေခြင်းငှါထွက်လှည့်။ သင်သီးသောအသီးများကိုအေးခဲစေပြီးနှင်းခဲပြီးနောက်ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -
- အေးခဲကုန်ကြမ်း - 5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဝိုင်တဆေး။
ဆားငန်အပူချိန်တွင်ဝိုင်မှိုများသေဆုံးသည့်အတွက်တဆေး၏အကူအညီဖြင့်အချဉ်ဖောက်ခြင်းကိုလှုံ့ဆော်သည်။ ဒီနည်းလမ်းရဲ့တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်ကတော့ဖျော်ရည်ဟာ viscus ပါ။ သင်ကအခြေချရန်အချိန်ပိုမိုစောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
အေးခဲနေသောစပျစ်သီးများကိုအရည်ပျော်သည်အထိစည်းမှဖယ်ထုတ်ရမည်။
ထို့နောက်ကုန်ကြမ်းများကိုကြိတ်ခွဲပြီး၊ သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုကွန်တိန်နာတစ်ခွက်ထဲသို့လောင်းကာဝိုင်တဆေးထည့်သည်။ သူတို့ရဲ့အရေအတွက်ကထုတ်လုပ်သူရဲ့စာရွက်ပေါ်မူတည်တယ်။ ကွန်တိန်နာများကိုနွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားပါ၊ တဆေးသည်စတင်စတင်သဖြင့်သကြားကိုသွန်းလောင်းပါ။ ဤဖြစ်စဉ်သည်များသောအားဖြင့် 2-3 ရက်ကြာပါသည်။ ရေတံဆိပ်တလုံးတပ်ဆင်ပြီးရက်ပေါင်း ၄၀ မှ ၅၀ ရက်အတွင်းအချဉ်ဖောက်ခြင်းအဆုံးတိုင်အောင်အမှောင်ထုသို့ပို့ပါ။
များစွာသောသူတို့က Lydia မှအိမ်လုပ်ဝိုင်ကိုစစ်မှန်သောအစားကောင်းကြိုက်သူများသောက်ရန်သောက်သုံးသည်ဟုမှတ်ယူကြသည်။ အသုံး ၀ င်သောရွေးချယ်မှုနှင့်ဝိုင်ပြုလုပ်သည့်လုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံကို ကျေးဇူးတင်၍ လူတိုင်းကပြင်ဆင်နိုင်သည် အဘယ်သူသည်အလိုဆန္ဒရှိသည်။ နမူနာနှင့်နောက်ဆက်တွဲမြည်းစမ်းခြင်းအားဖြင့်သင်သည်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအရသာရှိသောဝိုင်ကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။