ဒီမြေထဲပင်လယ်အလှအပသည်ညမှောင်မိုက်ပြီးချိုမြိန်သည့်အရသာရှိသည်။ သူမသည်လိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥ၏ဆွေမျိုးဖြစ်ပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူမအရသာနှင့်အရောင်ကွဲပြားသည်။ အနက်ရောင်မုန္လာဥနီ - တူရကီ၊ ပါကစ္စတန်နှင့်အီဂျစ်တို့၏နယ်မြေဘုရင်မ။
မုန်လာဥနီကဘာတွေလဲ။
Scorzonera, ဒီအနက်ရောင်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှန်ကန်စွာခေါ်တော်မူသည်ဤဖြစ်ပါသည်, သာမန်မုန်လာဥအသစ်တစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး။ ဒီသီးနှံများကိုမြေထဲပင်လယ်အရှေ့ပိုင်းတွင် ၁၆ ရာစုအစောပိုင်းကတည်းကဆေးဖက်ဝင်အပင်များစိုက်ပျိုးရန်စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ ယနေ့၎င်းကိုအရှေ့ပိုင်းနိုင်ငံများစွာ၌တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ရုရှားနိုင်ငံတွင်ဥယျာဉ်မှူးများသည်သင့်တော်သောစိုက်ပျိုးမှုနှင့်ပတ်သက်သည့်သတင်းအချက်အလက်မရရှိခြင်းကြောင့်၎င်းသည်ကြီးထွားမှုမရှိပါ။
Scorchonera သည်အဓိကအားဖြင့်အရောင်မှအစိမ်း ၇၀ စင်တီမီတာ၊ အရွက်များသည် ovoid သို့မဟုတ် lanceolate ဖြစ်သည်။ အရွက်များသည်မေလတွင်ပေါ်လာပြီးအဝါရောင်တောက်ပပြီးအရသာရှိသော vanilla ရနံ့ကိုရရှိသည်။ ဆလင်ဒါပုံစံအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အပြင်ဘက်တွင်အဖြူ၊ အသီးများသည်များသောအားဖြင့် ၁၅ စင်တီမီတာခန့်၊ အကျယ် ၅ စင်တီမီတာရှိပြီးအလေးချိန် ၁၅၀-၂၀၀ ဂရမ်အထိရှိသည်။ ဒါဟာစိုက်ပျိုးပြီးနောက်ပထမနှစ်တွင်ပေါ်လာပါသည်။ ၎င်းကိုမြေကြီးထဲတွင်ကောင်းစွာသိုလှောင်ထားပြီး၎င်းမှအအေးမှကာကွယ်ရန်ခြောက်သွေ့သောမြက်များသို့မဟုတ် sawdust များနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်လုံလောက်သည်။
Peduncles နှင့်အစေ့များကိုဒုတိယနှစ်တွင်သာပြုလုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်မုန်လာဥနီများကိုအဓိကအားဖြင့်ဤအချိန်အတွက်စိုက်ပျိုးကြသည်။
အပင်အမျိုးအစားများနှင့်မျိုးကွဲ
scorzonera မျိုးကွဲအမျိုးမျိုးကိုကြည့်ဖို့အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုကတော့တူရကီရှိအထူးစတိုးဆိုင်တစ်ခုသို့သွားခြင်းဖြစ်သည်။ "Spanish Black"၊ "Black Knight", "Purple Dragon" နှင့် "Pusa Asita" တို့၏မျိုးစေ့များကိုဤနေရာတွင်ပြသထားပြီးဖန်လုံအိမ်များတွင်ကြီးထွားရန်ကောင်းမွန်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်အရှေ့ပိုင်းတိုင်းပြည်တစ်ခုသို့သွားရောက်ရန်အခွင့်အရေးမရှိပါကရုရှားနွေရာသီအိမ်များတွင်အမြစ်တွယ်နေသောမျိုးများကိုဂရုပြုပါ -
- ပြည်ပခဲဖွယ်စားဖွယ် - ရာသီအလိုက်အလယ်အလတ်အနည်းငယ်မြင့်သော rosette နှင့် ၁၇ စင်တီမီတာအမြင့်အထိရောက်ရှိသည်။ အမြစ်သီးနှံသည်ပုံသဏ္inာန် ရှိ၍ အနက်ရောင်အညိုရောင်ဖြင့်ဆေးသုတ်သည်။ အလေးချိန်မှာ ၁၃၀ ဂရမ်၊ အရှည် ၃၅ စင်တီမီတာထက်မပိုပေ။
- ကုသ - အစောပိုင်းအလယ်တန်းအဆင့်။ ၎င်းသည်ဥခွံအရွက်များနှင့်ရှည်လျားသောအမြစ်များကိုရှည်စေသည်။ ၈၀ ဂရမ်အထိအလေးချိန်ရှိသော conical အမြစ်သီးနှံ။ အသားဖြူသည်ချို၏။
- နေသာ Premiere - ရှည်လျားသော ovoid အရွက်များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောဒေါင်လိုက် rosette ပါသောအစောပိုင်းမျိုးစိတ်။ ကောက်ပဲသီးနှံများသည်အညိုရောင်အရောင်၊ အလေးချိန်နိမ့် (၈၀ ဂရမ်အထိ) နှင့်လုံလောက်သောအရှည် (၃၂ စင်တီမီတာ) ရှိသည်။ အထွက်နှုန်းသည်တစ်စတုရန်းလျှင် ၁.၅-၂ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည် မီတာ။
- Gypsy - အစားအစာနှစ်နှစ်တကြိမ်။ သီးနှံအမြစ်သည် ၃၀ စင်တီမီတာအထိအနက်၊ ဆလင်ဒါပုံစံဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပျော့ဖတ်များတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အကျိုးရှိသည့်နို့ရည်များစွာပါဝင်သည်။
ဖော်ပြထားသောမျိုးကွဲများမှမည်သည့်မျိုးစေ့ကိုမဆိုစာဖြင့်မှာယူနိုင်သည်သင်၏မြို့ထဲသို့ချက်ခြင်းရောက်လျှင်၊ ကုန်ကျစရိတ် - အိတ်နှုန်း 15 ရူဘယ်ကနေ။
အနက်ရောင်မုန်လာဥနီမျိုးစေ့အိတ်တစ်လုံး၏နောက်ကျောတွင်မုန်လာဥနီမည်သို့ကြီးထွားရမည်ကိုသင်ပြောလေ့ရှိသည်။
အမြစ်သီးနှံ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ဗီတာမင် B နှင့် C၊ သံ၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့်အခြားသူများပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင်သွေးထဲရှိကိုလက်စထရောအဆင့်သာမကနှလုံး၊ အစာအိမ်၊ အူနှင့်ကျောက်ကပ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသောဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအစိတ်အပိုင်းများအပေါ်သက်ရောက်မှုရှိသောအင်ဆူလင်ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုမကြာခဏဆေးဝါးထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။
Scorzonera တွင် contraindications မရှိပါ။ သို့သော်မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ၊ သီးနှံပင်ကိုပထမအကြိမ်အသုံးပြုစဉ်သင်သည်သည်းမခံနိုင်သောကြောင့်သတိထားသင့်သည်။ ထို့အပြင်အချို့သောကိစ္စရပ်များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်သည်အနည်းငယ်ညံ့ဖျင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ဂုဏ်သတ္တိများအနာရောဂါငြိမ်းစရာ
scorzonera သည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းသည်ရောဂါအမျိုးမျိုးကိုကုသရာတွင်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါ၊ တုပ်ကွေးရောဂါနှင့် ARVI ဗိုင်းရပ်စ်များ၊ avitaminosis နှင့်သွေးအားနည်းရောဂါများကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။ သို့သော်၎င်းသည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချရန်၊ အမြင်အာရုံပိုမိုကောင်းမွန်လာစေရန် (သာမန်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက်အကြိမ်များစွာပိုမိုကောင်းမွန်သော) နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရောင်ရမ်းမှုများကိုသက်သာစေသည်။
မြေထဲပင်လယ်နိုင်ငံများတွင်အလယ်ခေတ်၌မြွေဆိုးများအပါအ ၀ င်အဆိပ်ပြင်းသောမြွေများကိုကိုက်ခဲစေရန်အတွက်မုန်လာဥနီများကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
ချက်ပြုတ် application များ
ပထမတစ်ချက်မှာ scorzonera ကိုသုံးရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ အသွင်အပြင်အားဖြင့်၎င်းသည်အပင်တစ်ပင်၏ထူ။ ဖြောင့်ဖြောင့်သောအမြစ်နှင့်တူသည်။ သို့သော်အရေပြားကိုဖယ်ရှားလိုက်သည်နှင့်ဤထင်မြင်ချက်ပြောင်းလဲသွားသည်။ အနက်ရောင်မုန်လာဥနီ၏အသားသည်အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီးအရည်ရွှမ်းကာ vanilla ကဲ့သို့အနံ့ရှိသည်။ ဒါဟာချိုမြိန်မုန်လာဥသို့မဟုတ်ကညွတ်ဖြစ်စေတူသောအရသာ။ ၎င်းကိုမည်သည့်ဟင်းချို၊ အသုပ်၊ အဓိကသင်တန်းသို့မဆိုထည့်နိုင်သည်။
၎င်းကိုနည်းလမ်းမျိုးစုံဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။ ၎င်းကိုဟင်းချိုတွင်ထည့်လျှင်၎င်းကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ရေပူဖြင့်ဖြန်းသည်။ သုပ်တစ်လုံးအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင်ထပ်တူပြုလုပ်ပါ၊ ထို့နောက်ဆားငန်ရေတွင်မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ သို့သော်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကုန်ကြမ်းဖြင့်စားနိုင်သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်၎င်းကိုအခွံခွာဖြတ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြည့်ရန်လုံလောက်သည်။
၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာကြောင့် scorzonera သည်အသား၊ ငါး၊ လိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥ၊ beets, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များစွာနှင့်ကောင်းစွာသက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအထူးရနံ့ကိုပေးစွမ်းနိုင်ပြီး marmalade နှင့် jelly တို့အားအရောင်ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော်ရည်ဖြင့်ထုတ်လုပ်ထားသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်အနက်ရောင်မုန်လာဥနီကိုပုံမှန်လိမ္မော်ရောင်နည်းတူအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်ဘာလုပ်ရမယ်ဆိုတာကိုစားဖိုမှူးများကိုယ်တိုင်သာဆုံးဖြတ်နိုင်ပါတယ် မင်း
နိဂုံး
Scorzonera ဟာရုရှားမှာသိပ်မသိရသေးပါဘူးဒါပေမယ့်ဒီပုံသေထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ အမှန်စင်စစ်၎င်း၏ထူးခြားသောအသွင်အပြင်၊ အရောင်၊ စိတ်ကူးစိတ်သန်းအချို့ရှိသော်လည်းလိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥများနှင့်အတူကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲများ၌၎င်းနေရာကိုယူရန်ထိုက်တန်သည်။ အကျိုးခံစားခွင့်များကိုမမေ့ပါနှင့်။ ဤသည်သည်၎င်း၏ "အစ်ကို" ထက်ပိုမိုတန်ဖိုးရှိသည်၊ ၎င်းသည်ကမ္ဘာပေါ်ရှိမျက်စိများအတွက်အလွန်အသုံး ၀ င်သည့်အင်ဆူလင်တစ်ခုဖြစ်သောသဘာဝအင်ဇိုင်းဖြစ်သောကြောင့်သာဖြစ်သည်။