အာရှ၊ ဂျပန်၊ ထိုင်ဝမ်၊ သဲ၊ neshi - တရုတ်သစ်တော်သီးဟုခေါ်သည်နှင့် ဤနိုင်ငံခြားအသီးများသည်ရုရှားဈေးကွက်တွင်မကြာသေးမီကထွက်ပေါ်လာခဲ့သော်လည်း၎င်း၏သာယာသောနှင့်ထူးခြားသောအရသာကြောင့်လူကြိုက်များခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။... ထို့အပြင်တရုတ်သစ်တော်သီးကြီးထွားရန်အလုံအလောက်လွယ်ကူသည်, ၎င်း၏အသီးကိုသီးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
မူလ
ခေတ်သစ်တရုတ်သစ်တော်သီးသည် Yamanashi သစ်တော်သီးမှဆင်းသက်လာသည်။ မာကြောပြီးအချဉ်ပေါက်သောအသီးသည်အချဉ်အရသာရှိပြီးအရသာသိပ်မရှိလှပါ။ ဒါပေမယ့် တရုတ်မျိုးဆက်များကြိုးပမ်းမှုကြောင့်မျိုးစိတ်အသစ်တစ်မျိုးပေါ်ပေါက်လာသည်အလွန်အကျွံလိမ္မာပါးနပ်မှုမရှိသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်အကောင်းဆုံးအရသာလက္ခဏာများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။
တရုတ်သစ်တော်သည်အဘယ်အရာနှင့်တူသနည်း။
တရုတ်သစ်တော်သီး၏အသီးများသည်အဝိုင်း၊ သိပ်သည်းသည်။ အရောင်အမျိုးမျိုးပေါ်တွင်မူတည်သည် - သစ်တော်သီးများသည်အဝါရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့ပင်သို့မဟုတ်ကြေးဝါဖြစ်နိုင်သည်။ အဆိုပါအခွံအညိုရောင်အစက်အပြောက်တွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသည်, သဲ၏အစေ့များနှင့်ဆင်တူ (ထိုသစ်တော်သီးကိုသဲဟုခေါ်သည်။ ) အသားကအဖြူ၊ အရည်ရွှမ်းပေမဲ့ခိုင်မြဲတယ်။
မှည့်သောအသီးကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ။
တရုတ်သစ်တော်သီးအတွက်ရွေးချယ်မှုစံသတ်မှတ်ချက်သည်အခြားသစ်တော်သီးများနှင့်တူသည်။ အရသာ၊ သိပ်သည်းဆ၊ အခွံ။ စျေးကွက်ထဲတွင်မဟုတ်ဘဲရာသီမရွေးရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်စျေး ၀ ယ်ခြင်းမပြုမီစျေးတွင်အသီးကိုမြည်းစမ်းရန်အခွင့်အရေးရှိသည်။ မှည့်သောအသီးသည်အချဉ်အရသာအနည်းငယ်သာရှိသည်... အသီးသည်မြဲမြံသော်လည်းမပျော့ပါ။ ဒါ့အပြင်သူကလက်ချောင်းအောက်မှာပုံပျက်မနေသင့်ပါတယ်။ မှည့်သောတရုတ်သစ်တော်သီးသည်အစက်အပြောက်များဖြင့်ချောချောမွေ့မွေ့ရှိသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်မှောင်မိုက်သောအစက်များမရှိဘဲပိုမိုသေးငယ်သောပုံသဏ္ဌာန်သွင်ပြင်မရှိဘဲအခွံပါ ၀ င်သည်။
အသီးမှည့်သောအသီးများမှာစင်များသိုလှောင်ရန်မကြာခဏလာတတ်သည်, နှင့်သစ်တော်သီး "မှည်" နိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်အခန်းအပူချိန်မှာကိုင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ အလေ့အကျင့်အရပန်းသီးသို့မဟုတ်ငှက်ပျောပါသောစက္ကူအိတ်ထဲတွင်ရင့်မှည့်သောတရုတ်သစ်တော်သီးကိုထည့်နိုင်သည်။ မှည့်သောသစ်သီးများကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိမ်းထားခြင်းသည်ပိုကောင်းသောကြောင့်သတိရသင့်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့သည်အပူတွင်လျင်မြန်စွာယိုယွင်းပျက်စီးသွားပြီးအပူချိန်နိမ့်ကျချိန်တွင်သက်တမ်းသည်တစ်ပတ်မှသုံးပတ်အထိတိုးလာသည်။
၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သောကြောင့်မှည့်သောအသီးများကိုမစားရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။
ဤသစ်တော်သီး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများအကြောင်း
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကဲ့သို့ပင်တရုတ်သစ်တော်သီးသည်ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဗီတာမင်များ၊ ရေနှင့်အမျှင်များ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်စီပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေပြီးကယ်လ်ဆီယမ်သည်သွားများ၊ လက်သည်းများနှင့်ဆံပင်ကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ တရုတ်သစ်တော်သီးကိုကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်စားရန်အကြံပြုသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပျော့ဖတ်မှာရှိတဲ့ဖောလစ်အက်စစ်ကမိခင်ရောမမွေးသေးတဲ့ကလေးအတွက်ပါအကျိုးရှိလို့ပါ။
ထို့အပြင်တရုတ်သစ်တော်သီး:
- တိုးတက်သည် အစာခြေစနစ်;
- အရိုးနှင့်ကြွက်သားကြီးထွားမှုကိုအားပေးအားမြှောက် ဖော့စဖရပ်၏ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်း၊
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များ၏လှုပ်ရှားမှုပုံမှန်လေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေများကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- ဆယ်လူလာ Balance ကိုထောက်ပံ့ပေးသည် နှင့်ကင်ဆာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
တရုတ်သစ်တော်သီး၏အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုဖော်ပြရန်လည်းလိုအပ်သည်။ ၂၀၀၃-၃၀၀ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောအသီးတစ်ခုမှာကယ်လိုရီ ၁၄၀ ရှိသည်။ ၎င်းသည်တရုတ်သစ်တော်သီးကိုအကောင်းဆုံးအစားအစာဖြည့်စွက်ဆေးဖြစ်စေသည်။
သို့သော်ကျန်းမာသောသစ်တော်သီးသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုသိသိသာသာထိခိုက်စေနိုင်သည်။အကယ်၍ သင့်အနေဖြင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားသောအရာများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါက -
- သင်ဟာသစ်တော်သီးကိုမစားနိုင်ဘူး ဗလာအစာအိမ်အပေါ်;
- အသားသို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအသီးကိုစားရန်မအကြံပြုပါ။ - ၎င်းသည်ပြင်းထန်သောအစာကြေခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။
- ရှိလျှင် တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ တရုတ်သစ်တောများအတွက်အသုံးပြုခြင်းကိုစွန့်လွှတ်ရန်လိုသည်။
တရုတ်သစ်တော်သီးသည်အချဉ်ဖောက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အတူစားသုံးနိုင်သည်။
အမျိုးမျိုး
လက်ရှိတွင်သစ်တောအမျိုးမျိုးနှင့်အရသာအမျိုးမျိုး၊ ရင့်မှည့်ချိန်အမျိုးမျိုးနှင့်အထွက်နှုန်းဒီဂရီအမျိုးမျိုးရှိသောတရုတ်သစ်တောများကိုရာပေါင်းများစွာသောမျိုးစိတ်များရှိသည်။ သို့သော်ရုရှားနိုင်ငံ၏ရာသီဥတုခက်ခဲသောရာသီဥတုအခြေအနေများကြောင့်မျိုးကွဲတစ်ဒါဇင်ကျော်မကပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ ဤအမျိုးပေါင်းများ၏ထူးခြားသောလက္ခဏာများမှာသစ်ပင်များသည်မြေဆီလွှာတွင်မလိုအပ်သောပမာဏ၊ ကုန်ထုတ်စွမ်းအားမြင့်မားခြင်းနှင့်နှင်းခဲခံနိုင်ခြင်းတို့ဖြစ်သည်။... ထို့အပြင်သစ်ပင်များသည်မိုးခေါင်မှုနှင့်ပိုးမွှားများကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
တရုတ်သစ်တော်သီးသည်ပိုးတောင်မာကိုကြောက်သည်။
အောက်ပါတရုတ်သစ်တော်များမှာရုရှားတွင်အများဆုံးဖြစ်သည်။
- နံနက်လတ်ဆတ်
- Josu
- ဆစ်
- အိုလံပစ် (ကိုရီးယားကုမ္ပဏီကြီး (သို့) ဂရိတ်ကိုရီးယား ဟူ၍ အခြားအမည်များရှိသည်)
တစ်ခုချင်းစီကိုအသေးစိတ်ကြည့်ကြစို့။
နံနက်လတ်ဆတ်
ဒီနွေရာသီအမျိုးမျိုးဖြစ်ပါသည် - သစ်တော်သီးသြဂုတ်လပထမတစ်ဝက်တွင်ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်။ Self- မြေသြဇာ။ ၀ တ်မှုန်ကူးသူများသည် Oriental Golden, Bronze or Kieffer ကဲ့သို့သောသစ်တော်သီးများဖြစ်လျှင်အပင်အကောင်းဆုံးဖြစ်ထွန်းသည်။ အလုံအလောက်အလျင်အမြန်အသီးကိုသီးစတင် - 3-4 နှစ်ကြာစိုက်ပျိုးပြီးနောက်... မျိုးကွဲသည်မှိုနှင့်ဘက်တီးရီးယားရောဂါများကိုခုခံနိုင်စွမ်းရှိသည်။ တောင်ပိုင်းဒေသများတွင်အပူချိန်နိမ့်ကျသည်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ သစ်သီးများသည်အဝါရောင်ရှိပြီး ၁၁၅-၁၈၀ ဂရမ်ခန့်အလေးချိန်ရှိပြီး၊
ဆစ်
နောက်ထပ်နွေရာသီအမျိုးအစား, ဖယ်ရှားနိုင်သောရင့်ကျက်ဇူလိုင်လ၏ဒုတိယတစ်ဝက်တွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ မျိုးကွဲသည်နှင်းခဲကိုခံနိုင်ပြီးပိုးမွှားများကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
ဒုတိယနှစ်တွင်ထိုအပင်သည်စတင်သီးပွင့်လာသည်... မျိုးစုံ၏အသီးအပွသေးငယ်တဲ့ - 130-160 ဂရမ်, ဒါပေမယ့်ကြေးဝါအရောင်အလွန်ကြွယ်ဝ။ ပျော့ဖတ်ချိုမြိန်အရည်ရွှမ်းသည်။
Josu
ထိုအပင်သည် ၀ တ်မှုန်ကူးနေသော်လည်းအခြားတရုတ်သစ်တော်များနှင့်နီးကပ်မှုသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောရိတ်သိမ်းမှုအတွက်များစွာအထောက်အကူပြုလိမ့်မည်။ ဆောင်း ဦး ရာသီအမျိုးမျိုး, ရိတ်သိမ်းသြဂုတ်လဒုတိယတစ်ဝက်တွင်စတင်ခဲ့သည်။
သစ်ပင်သည်အစောပိုင်းအသီးကိုသီးရန်စတင်ခဲ့သည် - ၂-၃ နှစ်စိုက်ပျိုးပြီးနောက်။ ကွဲပြားအရည်အသွေးတွေ: နှင်းခဲကိုခံနိုင်ရည်, ပိုးမွှားခုခံ... သစ်သီးများသည်ကြေးဝါအညိုရောင်ဖြစ်ပြီးအလွန်သိပ်သည်းသော်လည်းအရည်ရွှမ်းသောအချိုမှုန့်ရှိသည်။ သစ်တော်သီး၏အလေးချိန်သည် ၃၀၀ ဂရမ်သို့ရောက်ရှိနိုင်သည်။
အိုလံပစ်
အစောပိုင်းရင့်ကျက်ခြင်း၊ ပိုးမွှားများကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းနှင့်အပူချိန်နိမ့်ခြင်းစသည်တို့ကြောင့်တရုတ်၏သစ်တော်သီးသည်အတော်အတန်ရေပန်းစားသည်။ ဒီမျိုးကွဲအနာဖေးသို့မဟုတ်အမှုန့်အနာဖြစ်စေမကြောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒုတိယနှစ်တွင်အဖြူရောင်အစက်အပြောက်များပါ ၀ င်သည့်ရွှေရောင်အရောင်ရှိသောအသီးများဖြင့်သစ်ပင်သည်အသီးကိုသီးသည်... အသီးတစ်ခုစီသည် ၁၆၀ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသည်။
ရုရှားရှိတရုတ်သစ်တော်သည်လူကြိုက်များမှုလျင်မြန်စွာတိုးတက်နေသည်... ဤဂေဟစနစ်သန့်ရှင်းသောအမျိုးမျိုးသည်ရာသီဥတုနှင့်မြေဆီလွှာအခြေအနေများနှင့်လျင်မြန်စွာလိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်နှင့်၎င်း၏အံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်သစ်သီးများအမွှေးအကြိုင်များအတွက်ရေပန်းစားသည်။ မကြာခင်မှာပဲသင့်ရဲ့အသီးများကိုနှစ်သက်စေမည့်အပင်တစ်ပင်ကိုသင်စိုက်ချင်လျှင်တရုတ်သစ်တော်သီးကိုရွေးချယ်ပါ။ သင်နောင်တမရပါ။