Feijoa သည်တောင်အမေရိကမှထူးခြားဆန်းပြားသောအသီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၄ င်းတို့ကိုလတ်ဆတ်သောအစာများစားပြီးအိမ်တွင်ခြောက်သွေ့သောအသီးများရရန်ခြောက်သွေ့နိုင်သည်။ ၎င်း၏အရသာနှင့်အနံ့ကြောင့်အသီးများသည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်လူကြိုက်များလာသည်။ မျိုးဆက်များအားရေရှည်စမ်းသပ်မှုကြောင့်အပင်သည်အေးသောရာသီဥတုနှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ယခု feijoa ကိုကော့ကေးဆပ်၊ တာ့ခ်မင်နစ္စတန်၊ ခရိုင်းမီးယားနှင့် Krasnodar နယ်မြေ၏တောင်ပိုင်းဒေသတွင်ပင်စိုက်ပျိုးပြီးလူတိုင်းအတွက်အသီးများရရှိကြသည်။
Feijoa ခြောက်သွေ့၏အသေးစိတ်အချက်အလက်
ကံမကောင်းစွာဖြင့် feijoa သည်ရာသီအလိုက်အသီးတစ်ခုဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့်လူများသည်၎င်းအားရိတ်သိမ်းရန်နည်းလမ်းများကိုမကြာခဏရှာဖွေလေ့ရှိသည်။ အချို့ကသစ်သီးများကိုအေးခဲစေနိုင်သည်။ သို့သော်သစ်သီးဝလံအများစုကဲ့သို့ခြောက်သွေ့နိုင်သည်။ အခြောက်လှန်းထားသောဗားရှင်းသည်အချိုပွဲများပြုလုပ်ခြင်း၊ အသားဟင်းလျာများဖုတ်ခြင်း၊
အာရုံစူးစိုက်မှု! အပြည့်အ ၀ မှည့်သောအသီးများသာခြောက်သွေ့ရန်သင့်လျော်သည်။
လူများစွာကဒီအသီးကိုခြောက်ဖို့ဆိုတာမဖြစ်နိုင်ဘူးလို့ပြောကြတယ်။ တစ်ချိန်ကကီဝီနှင့် ပတ်သက်၍ ထပ်တူထပ်မံပြောဆိုခဲ့ကြသော်လည်းယခုဆယ်စုနှစ်ပေါင်းများစွာဤသစ်သီးခြောက်များသည်အာရှနိုင်ငံများတွင်လူကြိုက်များသောစားသောက်ဖွယ်ရာတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်။
သငျသညျအခြောက်မစတင်ခင်, အသီးကောင်းကောင်းပြင်ဆင်ထားရန်အရေးကြီးသည်:
- ပထမ ဦး စွာသင်သည်သူတို့ကိုစနစ်တကျဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်ရေအေးတွင်သီးသန့်ပြုလုပ်သည်၊ သို့မဟုတ်ပါကအရေပြားသည်အဝါရောင်ဖြစ်လာလိမ့်မည်။ သစ်သီးများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းနိုင်ရန်အတွက်နိုက်ထရိတ်များကိုဖယ်ရှားရန်မိနစ်အနည်းငယ်မျှအစာကိုရေအေးဖြင့်စိမ်ရန်အကြံပြုပါသည်။
- အရိုးများအတူတကွဖယ်ရှားပြီးအရည်ပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ရှားသည်။
- အချဉ်ဖောက်ထားသောအသီးများကိုအချပ်များသို့မဟုတ်အစင်းများခွဲထားသည်။
ခြောက်သွေ့ခြင်းမပြုမီအရေပြားကိုအခွံခွာရန်မလိုအပ်ပါ။
အိမ်တွင် feijoa ခြောက်ရန်နည်းလမ်းများ
Feijoa ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ယခင်ကခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများရိတ်သိမ်းခြင်းတွင်အတွေ့အကြုံမရှိသောသူပင်လျှင်အခက်အခဲရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
မီးဖို၌အခွံ၌အသီးခြောက်သွေ့
မှည့်သော feijoa သည်အလွန်အရည်ရွှမ်းပြီး polyunsaturated fatty acids များစွာပါဝင်သည်။ ဤဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ပျော့ဖတ်မှအစိုဓာတ်ကိုဖြည်းဖြည်းချင်းဖယ်ရှားပစ်ပြီးခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်အချိန်ကြာမြင့်သည်။ ဒီမှာဘာလုပ်ရမလဲ
- 40 ဒီဂရီမှမီးဖို preheat;
- မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုစက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီး၎င်းကိုဖြတ်ထားသော feijoa များကိုပါးလွှာသောအလွှာတစ်ခုတွင်ညီမျှစွာဖြန့်ပါ။
- မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုမီးဖို၌ ၄ မှ ၅ နာရီခန့်ထားပါ။
- ajar မီးဖိုတံခါးကိုချန်ထားပါ။
လျှပ်စစ်မီးဖို၌ခြောက်သွေ့ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အပိုဆောင်းမှုတ်သွင်းသောလုပ်ဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်သဖြင့်အစိုဓာတ်ကိုအငွေ့ပျံစေသောဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ပေးသည်။ အသီးအေးပြီးတဲ့နောက်၎င်းကိုစက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်တွင်ချထားပြီးအခန်းအပူချိန်တွင်တစ်ရက်ထားရှိသည်။ ဤနည်းဖြင့်အခြောက်လှန်းထားသောအသီးသည်အနည်းငယ်ကြမ်းတမ်းသော်လည်း၊ ချိုသောအစားအစာများ (ချိုချဉ်သောအသီးများကဲ့သို့) အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
အခြောက်ခံစက်မှာခြောက်သွေ့ခြင်း
Feijoa သည်လျှပ်စစ်လေမှုတ်စက်ကို အသုံးပြု၍ မြန်ဆန်စွာထိထိရောက်ရောက်ခြောက်နိုင်သည်။ ဥပမာ VOLTERA 1000 Lux ။ ပထမ ဦး စွာသင်ကနွေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ပြင်ဆင်ထားသည့်ပစ္စည်းကိုကိရိယာ၏အကွက်များ (အခန်းများ) ပေါ်တွင်တင်ပြီးအရည်ရွှမ်းသောအသီးများကိုခြောက်ရန်သင့်တော်သောနည်းလမ်းကိုသတ်မှတ်သည် (အပူချိန် ၅၅ ဒီဂရီခန့်) ။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်ခြောက်သွေ့သောကာလ၌ခြောက်သွေ့သောအချိန်သည် ၁၀ - ၁၂ နာရီဖြစ်သဖြင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကို ၅ မှ ၆ နာရီစီတွင်ပြုလုပ်သည်။ အဆင်သင့်ဖြစ်မှုအတွက် feijoa ကိုစစ်ဆေးရန်အချပ်တစ်လုံးကိုချိုးပြီးအတွင်းကိုကြည့်ပါ။ သစ်သီးခြောက်သည်ပျော့ဖတ်မှလွတ်ပါကသစ်သီးသည်အဆင်သင့်မဖြစ်သေးပါ။
နေရောင်ထဲမှာခြောက်သွေ့
သစ်သီးခြောက်သွေ့စေရန်နေကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သစ်သီးခြောက်များကိုရိတ်သိမ်းခြင်းတွင်ရှေးအကျဆုံးနှင့်အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သင့်တွင်နွေရာသီအိမ်တွင်းသို့မဟုတ်သင်တစ် ဦး တည်းအိမ်တွင်နေထိုင်ပါကအသီးများကိုခြောက်သွေ့စေသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်ဟာသာယာတဲ့ဥယျာဉ်ကွန်ရက်တစ်ခုကိုလိုအပ်လိမ့်မည်။
ပြင်ဆင်ထားသော (အခွံနှင့်ခုတ်ထားသော) အသီးများကိုတပ်ဆင်ထားသည့်ဇယားကွက်ပေါ်သို့သွန်းလောင်းသည်။ သငျသညျပွင့်လင်းနေရောင်ထဲမှာ feijoa ခန်းသွားလျှင်, အချပ်အနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့ဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်အသီးပေါ်တွင်ဖန်ခွက်ကိုတပ်ဆင်ထားသည်၊ ၎င်းသည်ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်၏ဆိုးကျိုးများကိုကာကွယ်ပေးပြီးနေ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးသည်။ အသီးနှင့်ဖန်ခွက်တို့အကြားသင့်လျော်သောလေထုလည်ပတ်မှုအတွက်နေရာအလုံအလောက်ရှိသင့်သည်။ ၃ ရက်အတွင်းသင်အရည်အသွေးပြည့်ပြီးသောကုန်ပစ္စည်းကိုသင်ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
ဤနည်းသည်သစ်သီးခြောက်များအမြောက်အများရိတ်သိမ်းရန်အတွက်သင့်တော်သည်။ ထို့အပြင်လတ်ဆတ်သောလေထုထဲတွင်အပြည့်အဝလေဝင်လေထွက်မှုကြောင့်မှိုပုံသဏ္ofာန်မဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါ။
ပြတင်းပေါ်ခန်းခြောက်
ပြတင်းပေါက်ပေါ်ရှိ feijoa ကိုခြောက်သွေ့စေရန်အောက်ပါတို့ကိုလုပ်ဆောင်ရန်လိုအပ်သည် -
- ပလပ်စတစ်ဗန်းတစ်ခုကိုပြင်ဆင်ပြီးပိတ်ကျဲစနှင့်တန်းစီပါ။ အသီးပေါ်တွင်ပုပ်မပျံ့နှံ့ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်ပိတ်ကျဲစ (အသားပြုတ်ရန်) အကြံပြုသည်။
- ထိုအသီးကိုဆားရည် (ရေ ၁ လီတာလျှင်ဆားဇွန်း ၂ ခွက်) ဖြင့် ၃ မိနစ်နှစ်မြှုပ်ပါ။
- feijoa သပ်တုံးများကို cheesecloth ပေါ်တွင်ပါးလွှာသောအလွှာတစ်ခုတွင်ဖြန့်ပါ၊ သို့နှင့်သူတို့အချင်းချင်းမထိပါစေနှင့်။
- ဗန်းကိုပြတင်းပေါ်မှ ၃ ရက်မှ ၄ ရက်အထိထားရှိသည်။
အခြောက်လှန်းခြင်းကာလအတွင်းအသီးကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်ပြီးတစ်နေ့တစ်ကြိမ်လွှဲပြောင်းရန်လိုအပ်သည်၊ သို့မဟုတ်ပါကပုပ်ပါလိမ့်မည်။ ဤနည်းဖြင့်ခြောက်သွေ့သောထုတ်ကုန်သည်ဗီတာမင်အမြောက်အများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။
မီးဖိုကျော်ခန်းခြောက်
အသီးများကိုခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်တွင်နှစ်ခုသို့မဟုတ် ၄ ခု ခွဲ၍ ခွဲထားပြီးအရည်ပျော့ဖတ်ဖြင့်သန့်စင်သည်။ ရရှိလာတဲ့အချပ်များကိုအပ်ဖြင့်ချည်ဖြင့်ကြိုးချည်ထားသည်၊ ပန်းကုံးလေးများဖန်တီးကာမီးဖိုပေါ်ချိတ်ဆွဲထားသည်။ ၅ ရက်မှ ၇ ရက်အတွင်းသင် 4 လအထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည့်ပျော့ပျောင်းခြောက်သွေ့သောအသီးများရှိလိမ့်မည်။ ဤ feijoa ကိုအသုပ်များနှင့်အသားဟင်းလျာများတွင်ပေါင်းထည့်ပြီး၎င်းကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်လည်းအသုံးပြုသည်။
သွေ့ခြောက်သော feijoa ကိုချက်ပြုတ်ခြင်း
အိမ်တွင်ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းသည်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကွာခြားပြီးအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
- ပထမ ဦး စွာအသီးများသည်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖယ်ရှားပြီးတူညီသောအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲလိုက်ပြီးရေပူ (၅ - ၇ မိနစ်ခန့်) တွင်ရေစိုပြီးစုပ်ယူသည်။
- ထို့နောက်သင်သည်ရည်ကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်လီတာတွင်သကြားနှစ်ခွက်နှင့်ဆားတစ်အိတ်ကပ်ထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ (၁၀ - ၁၅ မိနစ်) ။
- ပြင်ဆင်ထားသောအသီးများကို ၂ နာရီကြာအောင်ရည်ဖြင့်နှစ်မြှုပ်သည်။
- ထို့နောက် ၄ င်းတို့ကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ထား၍ ၄၀ နာရီ ၇၀ ဒီဂရီအပူပေးသောမီးဖို၌ထည့်ထားသည်။ အသီး၏အခြေအနေကိုမညှိုးနွမ်းစေရန်အစဉ်အမြဲစောင့်ကြည့်ရန်လိုအပ်သည်။
မှည့ ်၍ ပျော့ပျောင်းသောအသီးများကိုသာခြောက်သွေ့နိုင်သည်။ အသီးမမှည့်လျှင်၎င်းသည်ရာဘာဖြစ်လိမ့်မည်။
ချောချပ်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။ ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းအခြောက်သည်အခြောက်နှင့်မတူဘဲအလွန်အရည်ရွှမ်း။ ချိုမြိန်သည်။ ဤပုံစံတွင်၎င်းသည်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအတွက်ပြည့်စုံသောအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်ပြီး pastries, pastries, ချောကလက်များတွင်ထည့်နိုင်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းခြောက်နှင့်ရေခဲမုန့်ပေါင်းစပ်မှုသည်အထူးသဖြင့်အရသာရှိသည်။
အခြောက်ခံ။ ကုသသော feijoa များကိုလေလုံသည့်အစိုဓာတ်ထိန်းနိုင်သောကွန်တိန်နာတွင်သိမ်းဆည်းထားသည်။ တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထားသည့်အဖုံးများပါပြီးမှောင်မိုက်။ အေး။ ခြောက်သွေ့သောနေရာ၌ထားသည့်ဖန်ခွက်အိုးများသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ခြောက်သွေ့သောအသီးများကိုခြောက်လအထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။
တစ်နှစ်ပတ်လုံးစားပွဲပေါ်အရသာရှိပြီးဗီတာမင်ကြွယ်ဝသောဟင်းလျာများရရန်ဖရဲသီးခြောက်နှင့်သကြားလုံးသကြားလုံးအသားများချက်ပြုတ်ခြင်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များနှင့်သင်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။