ကမာမှိုများသည်အစိုဓာတ်နည်းသောမှိုများဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်မည်သည့်အခက်အခဲများမပါဝင်ပါ။ သင်ပင်လက်မှာ tools တွေကိုသုံးနိုင်သည်။ ဆောင်းရာသီအတွက်ခြောက်သွေ့လျှင်ရလဒ်မှာကြာရှည်စွာသိုလှောင်ထားနိုင်သောမှိုများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင်သန့်ရှင်းသောအရသာနှင့်သာယာသောအနံ့ရှိပြီးသင့်အားအရသာရှိသောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
လုပ်ငန်းစဉ်အသေးစိတ်
ကမာမှိုများကိုဆောင်းတွင်းအတွက်ကောင်းစွာခြောက်သွေ့စေရန်ခွင့်ပြုထားသောမရေးထားသည့်စည်းမျဉ်းများစွာရှိသည်။ အမည်:
- ခြောက်သွေ့ခြင်းမပြုမီမှိုများကိုဆေးကြောသန့်စင်ရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ သူတို့ကိုအမှိုက်တွေနဲ့အရွက်တွေနဲ့သန့်စင်ပေးတယ်။ လိုအပ်ပါကအထက်အရေပြားကိုဖယ်ရှားပါ။
- ခြောက်သွေ့ရန်အတွက်လတ်ဆတ်သော၊
- ခြောက်သွေ့သောအစတွင်အနည်းဆုံးအပူချိန်သတ်မှတ်သည်။ ထိုအခါကတိုးမြှင့်သင့်သည်,
- ကမာမှိုများပြားလှသောကြောင့်သူတို့ကိုဖြတ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။
- တူညီသောအရွယ်အစားသာအပိုင်းအစများကိုတစ်လုံးတည်းပေါ်တွင်ထားကြသည်။ သူတို့တစ်ချိန်တည်းမှာခန်းခြောက်;
- ခြောက်သွေ့နေစဉ်လေထုထုကိုကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်စေရန်အကြံပြုသည်။
ဆောင်းတွင်းအတွက်ကမာမှိုခြောက်သွေ့ရန်နည်းလမ်းများ
ဆောင်းတွင်းမှိုများကိုပြင်ဆင်ရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။ ၎င်းတွင်ကြံဆတီထွင်ထားသောကိရိယာများနှင့်အထူးကိရိယာများလိုအပ်သည်။ အသုံးအများဆုံးခြောက်သွေ့တဲ့နည်းတွေကိုကြည့်ကြစို့။
မီးဖို၌
သင်လည်းမီးဖို၌ခန်းခြောက်နိုင်သည်။ ဤသို့ပြုရန်ပြင်ဆင်ထားသည့်အပိုင်းများကိုယခင်ကသားရေစာစက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထားသည်။ အပူချိန် ၄၅ ဒီဂရီသတ်မှတ်ထားရမယ်။ သင်ပိုမိုတပ်ဆင်ထားပါကထုတ်ကုန်သည်လောင်ကျွမ်းသွားနိုင်သည်၊ ပို၍ နိမ့်နိုင်သည်။ လေထုထုပျံ့နှံ့စေရန်နှင့်စိုထိုင်းသောလေထုကိုလွှတ်ရန်မီးဖိုတံခါးကိုအနည်းငယ်သာထားရှိရန်အကြံပြုသည်။ သင်ကမီးဖိုကိုယ်ထည်နှင့်တံခါးအကြား skewer ညှပ်နိုင်ပါတယ်။ အပိုင်းပိုင်းစေးကပ်ခြင်းမရှိတော့သောအခါအပူချိန် ၆၀ ဒီဂရီအထိမြင့်တက်လာပြီးနူးညံ့သည့်အထိဖြစ်သည်။ ခြောက်သွေ့မှုတစ်ခုလုံးအတွက်မည်မျှကြာမည်ကိုအတိအကျပြောရန်ခက်ခဲသည်။ ဒါဟာအားလုံးတစ် ဦး ချင်းစီကိုအပိုင်းပိုင်း၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သေချာဘို့နာရီပေါင်းများစွာ။
မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ
သင်ကမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်ပင်ခြောက်သွေ့နိုင်သည်။ ဒီအဘို့, ပြင်ဆင်ထားမှိုတစ်ပန်းကန်ပေါ်တင်ကြ၏။ ထို့အပြင်အပိုင်းအစများအတူတူပင်ဖြစ်ကြောင်းသာ။ ကောင်း၏။ စွမ်းအင်ကိုအနိမ့်ဆုံး ၁၀၀ မှ ၁၅၀ အထိသတ်မှတ်သည်။ ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအဆင့်များစွာဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ မိနစ် ၂၀ အခြောက်ခံပြီးနောက် ၁၀ မိနစ်စိုထိုင်းသောလေကိုလွှတ်ရန်တံခါးကိုဖွင့်လိုက်သည်။ ဒီတော့အကြိမ်ပေါင်းများစွာသူတို့လုံးဝခြောက်သွေ့တဲ့အထိပါပဲ။ စည်းကမ်းချက်အရဆိုလျှင် ၄-၄ သံသရာလိုအပ်သည်။
လေမှုတ်စက်ထဲမှာ
လျှပ်စစ်လေမှုတ်စက်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဆောင်းတွင်းရိတ်သိမ်းခြင်းလုပ်ငန်းကိုသိသိသာသာမြန်စေသည်။ ထိုသို့ပြုရန်အခွံနှင့်ညှပ်မှိုများကို VOLTERA 1000 Lux လေမှုတ်စက်၏ကွက်ပေါ်တွင်ချထားသည် အပူချိန်ကို ၂ နာရီ ၅၀ ဒီဂရီသတ်မှတ်ထားသည်။ ထို့နောက်မှိုမှိုများကိုအပြည့်အဝမပြင်ဆင်မှီ ၇၅ ဒီဂရီအထိမြှင့်ရန်လိုအပ်သည်။ ခြောက်သွေ့မှုဖြစ်စဉ်တစ်ခုလုံးသည် ၇-၁၂ နာရီကြာနိုင်သည်။ ဒါဟာအားလုံးမိတ္တူ၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်မူတည်သည်။
တစ်ကြိုးပေါ်မှာမှိုခန်းခြောက်ဖို့ဘယ်လို
ဆောင်းတွင်းမှိုများကိုရိတ်သိမ်းနည်းမှာအလွယ်ကူဆုံးဖြစ်သည်။ သင်လိုအပ်သမျှချည်မျှင်နှင့်သင့်လျော်သောရာသီဥတုအခြေအနေဖြစ်ပါတယ်။ ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောနေရောင်ခြည်သည်ထွက်ပေါ်လာလိမ့်မည်။ ကမာမှိုများကိုအညစ်အကြေးမှ ကြိုတင်၍ တူညီသောအပိုင်းများခွဲရန်အကြံပြုသည်။ မှိုများကိုသားရေစာစက္ကူပေါ်တွင် တင်၍ နေထဲတွင်ထုတ်ပေးသည်။ သုံးနာရီကြာပြီးနောက်အပိုင်းပိုင်းအနည်းငယ်ခန်းခြောက်သွားသောအခါ၎င်းတို့သည်ချည်မျှင်ကြိုးဖြင့်ချည်ထားနိုင်သည်။ ထို့နောက်မှိုများသည်လုံးဝခြောက်သွေ့သည်အထိတစ်နေ့ပူနွေးခြောက်သွေ့သောနေရာသို့ယူဆောင်လာသည်။
ရုရှားမီးဖို၌
ကမာမှိုများသည်ရှေးအချိန်ကပင်ဆောင်းတွင်းအတွက်ရိတ်သိမ်းခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီအတွက်ရုရှားမီးဖိုတွေကိုသုံးတယ်။ ဒီကနေ့မှာတော့အနည်းငယ်ပြောင်းလဲသွားပြီးသင်အဲဒီနည်းအတိုင်းပဲလုံခြုံစွာအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်မီးဖို၏အောက်ခြေတွင်အုတ်များစွာချထားသည်။ ကမာမှိုများလောင်ကျွမ်းခြင်းမရှိစေရန်၎င်းတို့သည်လိုအပ်သောအကွာအဝေးကိုပေးလိမ့်မည်။ ပြင်ဆင်ထားမှိုဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းပေါ်တွင်တင်ကြ၏။ ဤနည်းလမ်းကိုအသုံးပြုနေစဉ်မီးဖိုစုပ်စက်ကိုမမေ့သင့်ပါ။ လိုအပ်သောလေကြောင်းစီးဆင်းမှုကိုအနည်းငယ်ဖွင့်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ကမာမှိုများသည် ၇-၁၂ နာရီအတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
လေယာဉ်ပျံမှာ
ကမာမှိုများတွင်ကမာမှိုများကိုလည်းသင်ခြောက်သွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းအတွက်ပြင်ဆင်ထားသောမှိုများကို grill ဇယားကွက်ပေါ်တွင်တင်ထားသည်။ အများဆုံးအမြန်နှုန်းနှင့်အပူချိန်ကို ၆၀-၇၀ ဒီဂရီတွင်သတ်မှတ်သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်သည်နှစ်နာရီခန့်ကြာမည်။ ဒါဟာအားလုံးမှိုရဲ့အရွယ်အစားနဲ့သူတို့ရဲ့လတ်ဆတ်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။
မီးဖိုကျော်
ကမာမှိုများကိုမီးဖိုပေါ်တွင်ခြောက်သွေ့အောင်လုပ်ခြင်းသည်ရိုးရှင်းသော်လည်းအမြဲအဆင်ပြေမည်မဟုတ်ပါ။ အားလုံးဒါကြောင့်အကြောင်းကိုနှစ်ရက်ကြာဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤကာလအတွက်မီးဖိုပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်မှိုတွေဟာပေါ်လာတဲ့အနံ့အားလုံးကိုစုပ်ယူပြီးအရင်ကလိုမွှေးကြိုင်တော့မှာမဟုတ်ပါဘူး။ ပြင်ဆင်ထားသောမှိုများကိုချည်မျှင်နှင့်ဓာတ်ငွေ့မီးဖို၏ထည့်သွင်းထားသောမီးပြင်းဖိုများတွင်ချိတ်ဆွဲထားသည်။ ကမာမှိုလုံးဝခြောက်သွေ့သည်အထိလုပ်ငန်းစဉ်ရက်ပေါင်းများစွာကြာပါသည်။
ကမာမှိုများသည်အရသာရှိပြီးအရသာရှိသောမှိုများဖြစ်ပြီးဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ အချို့သောအတုံးခြောက်များကိုအမှုန့်အဖြစ်အရသာခံရန်အသုံးပြုသည်။ ဤမှိုအမျိုးအစားကိုကိုယ်တိုင်ခြောက်သွေ့အောင်ပြုလုပ်ရာတွင်အလွန်အမင်းရိုးရှင်းပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့သည်အစိုဓာတ်များလွန်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အနည်းငယ် dexterous လှုပ်ရှားမှုများနှင့်ဆောင်းတွင်းများအတွက်အရသာအားရစရာအဆင်သင့်ရှိပါတယ်။
ယခုနှစ်ချမ်းအေးသောလများအတွင်းအခြားထုတ်ကုန်များကိုမည်သို့ခြောက်သွေ့အောင်လုပ်ရမည်နည်း။ zucchini, asparagus, မုန်လာဥအကြောင်း။