လက်ရှိတွင်ရှမ်ပင်းနှင့်ကမာမှိုများထုတ်လုပ်မှုသည်လူကြိုက်များပြီးအမြတ်အစွန်းများစွာရှိသောစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကောင်းမွန်သောထုတ်ကုန်ကိုအရည်အသွေးမြင့်သန့်စင်သော mycelium ယဉ်ကျေးမှုမှရရှိသည်။ ၎င်းသည်အလိုရှိပါကအိမ်တွင်စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ ဆောင်းပါးတွင်ဖော်ပြထားသောအသေးစိတ်အချက်အလက်များက mycelium သည်မည်သည့်အရာနှင့်၎င်းင်းကိုမည်သို့ကောင်းစွာပြုစုပျိုးထောင်ရမည်ဆိုသည့်မေးခွန်းများကိုဖြေဆိုထားသည်။
မှို mycelium နှင့်၎င်း၏အလုပ်လုပ်တဲ့အင်္ဂါရပ်များကဘာလဲ
Mycelium သို့မဟုတ်၎င်း၏အခြားအမည်ဖြစ်သော mycelium - အပင်မှိုခန္ဓာကိုယ် (thallus) သည်အကောင်းဆုံးအကိုင်းအခက်များသို့မဟုတ် hyphae များ၏စနစ်ဖြစ်သည်။ Thallus ကိုနှစ်မျိုးခွဲခြားသည်။
- အလွှာအလွှာနှင့်တွဲဖက်ပြီးအာဟာရနှင့်ရေသယ်ယူပို့ဆောင်ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။
- လေအလွှာ၏မျက်နှာပြင်အထက်မျိုးပွား၏ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါဖွဲ့စည်း။
အခွင့်သာသောအခြေအနေများအောက်တွင် thallus ကိုဖြစ်ပေါ်စေသော hyphae ကွန်ယက်သည်အကွာအဝေးများစွာတွင်ပျံ့နှံ့နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေးမှုများကိုမြေကြီးပေါ်တွင်မျက်စိမမြင်ဘဲမြင်နိုင်သည်၊ သူတို့ကအဖြူရောင်ဝါးများကဲ့သို့ဖြစ်သည်။
mycelium သည်အရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်မှုများစွာကိုလုပ်ဆောင်သည်။
- မြှင့်တင် အာဟာရအလွှာနှင့်သက်ရှိများ၏ပူးတွဲမှု;
- အင်ဇိုင်းများ၏အကူအညီဖြင့်၎င်းသည်ကြီးထွားမှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက်ရရှိနိုင်သည့်အရာ ၀ တ္ထုများရယူခြင်း၊
- function ကိုရှိတယ် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်;
- sporulation ပါ ၀ င်ခြင်းနှင့်ရရှိလာသောအငြင်းပွားမှုများကိုထိန်းသိမ်းရန်တာ ၀ န်ရှိသည်။
၄ င်းသည်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်အာဟာရဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုအပြင်အလွန်အရေးကြီးသောအင်္ဂါတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်သက်ရှိများ၏အပင်များပွားများခြင်းအတွက်တာဝန်ရှိသည်။
Myceliums အမျိုးအစားများနှင့်မည်သို့ကြည့်မည်နည်း
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခန္ဓာကိုယ် ၇ မျိုးရှိပါသည်။
- ရုပ်ရှင်ကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစားအလင်း, တင်းကျပ်စွာယက် hyphae ပါဝင်သည်။ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာအလွှာနှင့် တွဲဖက်၍ cellulose မှအာဟာရများရရှိရန်ဖြစ်သည်။
- Shnurovoy, hyphae ၏တိုးပွားမှုကြောင့်ဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်ခိုင်ခံ့သောအကိုင်းကြောင့်မှိုပူးတွဲခြင်းနှင့်ပြန့်ပွားမှုအတွက်တာဝန်ရှိသည်။
- Rhizomorphs သက်ရှိများ၏ဆိုးရွားသောပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများကိုခုခံနိုင်စွမ်းကိုဆုံးဖြတ်ပေးသည့်အရောင်အမျိုးမျိုးရှိသောချည်မျှင်များ၏ကြိုးကြိုးများဖြစ်သည်။
- Rhizoctonia, ပါးလွှာသောနှင့် airy ဝိုင်ယာကြိုးစုဆောင်းခြင်း hyphae ပါဝင်သည်နှင့်သက်ရှိများ၏ပူးတွဲမှုနှင့်ပြန့်ပွားမှုအတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်။
- Sclerotia တင်းကျပ်စွာ interwoven နှင့်မြင့်မားသောအကိုင်းမျှင်ချည်ဖြင့်ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ Rhizomorph ကဲ့သို့ပင်၎င်းသည်ပြင်းထန်သောလူနေမှုအဆင့်အတန်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေသည်။
- Stroma အပင်၏တစ်သျှူးများနှင့်အဆက်အသွယ်ရှိသောနေရာများတွင်ဖွဲ့စည်းသည်၊ ၎င်းကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ရောစပ်။ ဖန်းဂတ်စ်အထူးဖော်များကိုထိန်းသိမ်းရန်ရည်ရွယ်သည်။
- အသီးကိုသီးခန္ဓာကိုယ် ဖန်းဂတ်စ်အထူးဖော်စပ်ထား၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ရင့်ကျက်ရာအရပျဖြစ်ပါတယ်။
ထို့ကြောင့် mycelium သည်မှိုများပျံ့နှံ့ခြင်း၊ အာဟာရနှင့်မျိုးပွားခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သောထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်သည်။
အဘယ်ကြောင့် mycelium ရ
thallus စိုက်ပျိုးမှု၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်ဖြစ်ပါတယ် မှိုများရိတ်သိမ်းခြင်း... လူများသည် hyphae clusters မျိုးပွားခြင်းလုပ်ငန်းကိုလုပ်ဆောင်သည်ကိုလူများသဘောပေါက်လာသည်နှင့်အမျှရိုင်းမှိုအချို့ကိုအိမ်၌မွေးမြူရန်စတင်အသုံးပြုလာကြသည်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်မြင့်မားအထွက်နှုန်းမလိုက်ခဲ့ပါဘူး။
အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှအထွက်နှုန်းနှင့်ရေရှည်တည်တံ့မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်ရန်အတွက်မှိုသီးနှံများကိုသန့်စင်ရန်ကြိုးစားခဲ့ကြသည်။ ပြင်သစ်၌ ၁၉ ရာစုအကုန်ပိုင်းတွင်အထူးမြုံသောအလွှာတွင်စိုက်ပျိုးသောမှိုယဉ်ကျေးမှုကိုရရှိခဲ့သည်။
အဆိုပါကြီးထွားလာ mycelium အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကြီးထွားဝိသေသလက္ခဏာများပြသခဲ့သည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းအခြေအနေတွင် thallus ရရှိသည့်နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ စက်မှုလုပ်ငန်းအတိုင်းအတာဖြင့်စိုက်ပျိုးသောမှိုများထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။
အရည်အသွေးမြင့် mycelium ရဖို့ကိုဘယ်လို
မှိုတွေမစတင်ခင်မှာ mycelium ကိုဘယ်ကရနိုင်မလဲဆိုတာသိဖို့လိုပါတယ်။ အမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးကို mycelium ရရှိသည် ဓာတ်ခွဲခန်း၌တည်၏... ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကောင်းသောပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းနှင့်အတူအထူးစတိုးဆိုင်များတွင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်
အလိုရှိပါက mycelium ကိုသင့်အိမ်တွင်ကောင်းစွာစိုက်ပျိုးနိုင်သည်၊ အလွှာကိုစနစ်တကျပြင်ဆင်ထားပြီးသက်သောင့်သက်သာရှိသောပတ် ၀ န်းကျင်အခြေအနေနှင့်သန့်ရှင်းရေးကိုသေချာစေသည်။ ဒီစိတ်ကူးကိုအကောင်အထည်ဖော်ဖို့အတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
အိမ်တွင်မှိုများအောင်မြင်စွာစိုက်ပျိုးနိုင်ခြင်းအတွက်အဓိကလိုအပ်ချက်မှာအပူချိန်၊ အလင်းရောင်နှင့်သန့်ရှင်းမှုတို့ကိုလိုက်နာခြင်းဖြစ်သည်။
mycelium ကိုသင်၏လက်ဖြင့်ရယူခြင်းသည်မှိုစိုက်ပျိုးသူများအတွက်သင့်လျော်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်နည်းစနစ်ကိုနည်းနည်းဖြင့်စမ်းသပ်ခြင်းနှင့်ကုန်ကျစရိတ်ကြီးခြင်းမရှိခြင်း။
ကြီးထွားလာနည်းပညာ၏အင်္ဂါရပ်များ
champignons၊ ကမာမှိုများ၊ ပျားရည်သွင်းစက်များမွေးမြူရန်ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် mycelium ကြီးထွားလာခြင်းနည်းပညာတွင်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများစွာ၏နောက်ဆက်တွဲအကောင်အထည်ဖော်မှုပါ ၀ င်သည်။
စင်ကြယ်သောယဉ်ကျေးမှုကိုရရှိရန်ပထမ ဦး ဆုံးနည်းစနစ် champignon အထူးဖော်စပ်ထားကနေ ၎င်းသည် uterine ဟုခေါ်သောအရည်အသွေးမြင့် mycelium ကိုစိုက်ပျိုးရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုနေဆဲဖြစ်သည်။ ဤနည်းလမ်းသည်သင့်အားအထွက်နှုန်းကောင်း။ ထူးခြားသောလက္ခဏာများရှိသည့်စင်ကြယ်။ ခိုင်မာသောသီးနှံများကိုစိုက်ပျိုးရန်ခွင့်ပြုသည်။
သားအိမ် thallus ရယူသည့်အခါမှိုစိုက်ပျိုးသူများ၏အဓိကတာဝန်ဖြစ်သည် aseptic အခြေအနေများထိန်းသိမ်းခြင်း, ပတ်ဝန်းကျင်တွင်ရှိနေသောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများနှင့်ယဉ်ကျေးမှုကိုမကူးစက်စေရန်။ ဤနည်းဥပဒေကိုလိုက်နာခြင်းသည်အလွန်ကောင်းသောအရသာနှင့်အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်ကိုအာမခံသည်။
ရင့်ကျက်သောအထူးဖော်စပ်ထားသည့်အရာများသို့မဟုတ်အသီးများခန္ဓာကိုယ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသည်မြုံသောအာဟာရဓာတ်ဖြစ်သောအလွှာပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးသည် wort agar, oat သို့မဟုတ်မုန်လာဥ agar.
မီဒီယာကိုစမ်းသပ်ပြွန်များမှပြင်ဆင်သည်။ သူတို့ခိုင်မာသွားပြီးနောက်ယဉ်ကျေးမှုကိုမြုံနေသောတူရိယာဖြင့်မိတ်ဆက်ပေးသည်။ ၎င်းသည်ဝါယာကြိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်အဆုံးတွင်ကွင်းဆက်ဖြင့်အပ်ထိုးထားသောအပ်ထိုးနိုင်သည်။ မြုံကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့, အားလုံးခြယ်လှယ်ဖျော်ဖြေနေကြသည် မီးကျော်.
ထိုပြွန်များကိုမြုံသောချည်မျှင်နှင့်ပိတ်ပြီးအမြဲတမ်းအပူချိန်တွင်သိုလှောင်ထားသည် ၂၄ ဒီဂရီလောက် ရက်သတ္တပတ် ၂ ပတ်အတွင်းပြည့်စုံသော mycelium ကိုဖွဲ့စည်းသည်အထိဖြစ်သည်။ စမ်းသပ်ပြွန်များတွင်စတော့ရှယ်ယာယဉ်ကျေးမှုကိုအပူချိန်မှာအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ် 1-2 ဒီဂရီ ၎င်းသည် mycelium ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းရန် (တစ်နှစ်တစ်ကြိမ်) အခါအားလျော်စွာပြန်လည်စတင်သည်။
နောက်တစ်ဆင့်မှာ အမျိုးအနွယ်ကိုရယူခြင်း ဆွေးသို့မဟုတ်စပါးကို mycelium ကနေ။ အရည်အသွေးမြင့်ဆွေးကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများမှဖွဲ့စည်းထားသည်။
- ချေးဖြစ်နိုင်သည်မြင်းသို့မဟုတ်နွား;
- ကောက်ရိုး;
- ဂျိုက်စ်၊
- မြေဖြူတွေသုံးပြီးအပိုင်းအစ၊
- ယူရီးယား;
- superphosphate;
- alabaster မုန့်ညက်။
အလွှာအနေဖြင့်အသုံးပြုရန်အဆင်ပြေသည် အဆင်သင့်ဆွေး... ၎င်းကိုအသံအတိုးအကျယ်၏ ၂/၃ အတွက်သုံးလီတာဘူးခွံများထဲတွင်ထည့်ထားသည်။ အလယ်တွင်စိတ်ဓာတ်ကျစေသည်၊ သံဗူးများကိုသတ္တုအဖုံးဖြင့်အလယ်တွင် ၂-၃ စင်တီမီတာအပေါက်ပါရှိသည်။ ဒီအပေါက်ကိုဝါဂွမ်းပိတ်အဆို့နဲ့တံဆိပ်ခတ်ထားပြီးကွန်တိန်နာတွေကိုပိုးသတ်လိုက်တယ်။
aseptic အခြေအနေများတွင်သားအိမ် mycelium သည်အခိုးအငွေ့တစ်ခုအတွင်းရှိအပေါက်တစ်ခုမှတဆင့်စိတ်ဓာတ်ကျသည့်နေရာတွင်စိုက်သည်။ မျိုးစေ့ mycelium ကိုစိုက်ပျိုးခြင်းသည်မိခင်ကဲ့သို့ပင်လုပ်ဆောင်သည်။
အိမ်တွင်မှိုကြီးထွားရန်အတွက်အဆင်ပြေသည် စပါး mycelium... ဤအတွက်၊ ကောက်ပဲသီးနှံများကိုစနစ်တကျပြင်ဆင်ရန်အရေးကြီးသည်။
- ၁-၁ မိနစ် ၃၀-၆၀ မိနစ်ခန့်တွင်အချိုးအစားဖြင့်ရေတွင်ဂျုံကိုပြုတ်ပြီးအအေးခံပါ။
- ဆန်စပါးခြောက်သွေ့ပြီးအိုးများ (သို့) polypropylene အိတ်များထဲသို့ထည့်ပြီးတစ်ဝက်ဖြည့်ပါ။
- ပြင်ဆင်ထားပစ္စည်းများ Sterilize ။
- ဆွေး၏ဖြစ်သကဲ့သို့ mycelium မျိုးစေ့ကိုကြဲ။
စင်ကြယ်သောယဉ်ကျေးမှုတွင်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်အစက်များမရှိဘဲအဖြူရောင်ပွင့်သောအပွင့်ရှိသည်။ အသင့်ပြင်ဆင်ထားသည့်မျိုးစေ့ကြဲသော mycelium ကိုအလွှာရှိမှိုများရိတ်သိမ်းရန်အသုံးပြုသည်။
အရည်အသွေးရှိသော mycelium ထုတ်လုပ်မှုသည်အချို့သောကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အခြေအနေများကိုဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်စီးပွားရေးမစတင်မှီ၊ ပထမအသီးအပွင့်အနည်းငယ်ကိုစိုက်ပျိုးပြီးပထမဆုံးသီးနှံရိတ်သိမ်းခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ရရှိသောအတွေ့အကြုံသည်အလွန်အသုံး ၀ င်ပြီးမှိုကြီးထွားသည့်စီမံကိန်း၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုအကဲဖြတ်ရန်သင့်အားခွင့်ပြုလိမ့်မည်။